卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，也是大家耳熟能详的家常菜。我国人对卤菜似乎有着一种特殊的情怀，追根溯源，卤菜的魅力有着上千年的历史，我国人的血统已经深深融入了卤菜这一元素。竞赛原匠老卤，加水即可卤，轻松做美味！
在安徽乃至我国北方地区，人们更是热爱卤菜。但是生活中人们虽然喜爱美食，却不是人人都可以做卤菜，对于热衷卤菜的人来说，只得去卤菜店购买者居多，因为自己做对于大多数人来说还是很麻烦的。安徽竞赛食品公司近年来研发的一款新产品——原匠老卤，历经近一年的研发，如今正式面市。
产品介绍：
品名：原匠老卤（半固态调味料）
配料：多种香辛料、食用盐、白砂糖、酵母抽提物、酿造酱油、焦糖色素、食品添加剂
食用范围：适用于各种卤水制品，红焖、炖食品的调味
原匠老卤使用前摇匀使用，如有沉淀属正常现象。
食品生产许可证编号：SC10334120305123
产品标准代号：Q/AJS0016S
保质期：12个月
生产日期：见瓶身
贮存条件：常温储存（5-25℃）置于阴凉干燥处，开封后请及时使用或密封冷藏保存
竞赛原匠老卤使用方法：
用1：20-30原匠白卤和水搅匀即成卤水；第二次使用建议1：30原匠白卤和上次卤水重复使用即可。
卤好菜，选竞赛
安徽竞赛食品有限公司成立于2003年，主要以农副产品深加工为主的调味食品生产企业竞赛原匠老卤大自然调味品，让卤汤香辛料的中药味均匀释放，越来越多的徽商人选择这样健康、营养的调味料，卤好菜，选竞赛，在于好菜就要选择好味道，好味道让人们越来越享受美味。
由安徽竞赛食品有限公司研制的原匠老卤和原匠白卤萃取了十多种卤料及秘制配方，科学配比，卤汁配上相应比例的水，即可制作出别具一格的卤食，省时省力又美味。