说到炖汤，在家乡，白萝卜骨汤是大家爱炖的骨汤之一。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。竞赛汤小妹固态调味料，健康营养，满足你的味蕾需求！
经典的白萝卜骨汤做法：
食材：排骨500克、白萝卜400克
配料：姜适量、葱适量、白胡椒适量、精盐适量、红枣适量
做法与步骤：
1、猪肋排剁段，泡一泡，换二三次水。
2、锅中入姜葱，排骨烧开，焯水。然后冲洗浮沫。
3、白萝卜去皮，切小块。大小相匀。
4、取砂锅，加入所有食材，红枣。适量清水。
5、烤箱预热，200度，底层，共90分钟。30分钟后转110度至结束。这是烤箱底层可用炖制，必须使用专属锅具。如果在明火上炖制，排骨加水，大火烧开5分钟后，加入萝卜块，炖至熟透即可。熟后加盐，胡椒粉调味即可。胡椒粉是我每次必加调料之一，少了它味道就不一样了。
也可以用电饭锅，高压锅把食材加入选炖汤键即可。这是一道清淡味美，不油腻的汤品，如果你也喜欢可以试试哦。
竞赛汤小妹固态调味料产品简介及特点：
品名：汤小妹复合调味料
品牌：竞赛
净含量：200g
特点：骨汤醇、鲜度高、味持久。
用途：大炖小炒、火锅焙煎、高温烧卤、骨肉煲汤。
特点：
对原料一丝不苟才能产品的品质与口感，竞赛食品建立健全产品生产链条，建立公司完整的质量可追溯体系，公司的原料及产品质量。
每一次香料与食材的碰撞，都是我国人因应环境的智慧策略，也是对味道的新一次探索。竞赛汤小妹固态调味料将香料按照严格的比例调和，激发食材的美味！
“竞赛”发起人康继富初中毕业，学过木匠，卖过气球，做过汽水，拉过板车，收过破烂，当过厨师，慢慢地步入经营之路，他经常回想起当年创业的情景真是不容易，记得刚经商时他骑着自行车从乡下到阜阳，从市里到乡下，无论刮风下雨，不管风霜雪雨，他每天都和工人们一起按时上下班。
久而久之，“竞赛”这个名字在他心中就像自己亲身的孩子，“竞赛”将面对任何挑战，完全有能力战胜一切困难，坚决完成“鲜味梦”的使命，竞赛我国味道，将竞赛进行到底，将竞赛打造成为畅享我国的标志性的未来，不愧国人的期待。