香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头！制作出来的香椿酱，也是家家都喜爱的一种家常小菜。豫久品香香椿酱，天然、营养、健康，吃一口唇齿留香！
如何挑选新鲜香椿？
1、选择新鲜、粗枝嫩叶、易折断的香椿芽。因为粗枝嫩叶是新发的嫩香椿芽，细枝干就老了。香椿芽越嫩，硝酸盐含量越低。
2、尽量不食用谷雨以后的香椿，因为随着香椿的不断长大，其硝酸盐的含量也在逐渐增多。
3、选择没有木质化，没有腐烂的香椿芽。木质化、腐烂、变质的香椿中亚硝酸盐的含量很高。
4、闻香味、观外形：如果香椿有香味，且质嫩就是新鲜的香椿芽。
豫久品香香椿酱的产品简介：
产品名称：香椿酱
产品品牌：豫久品香
产品规格：205g/瓶
产品产地：河南漯河
产品配料：香椿、菜籽油、食用盐、辣椒、豆瓣酱、香辛料、白糖、食用添加剂
保质期：18个月（常温下）
贮存方法：置于阴凉通风干燥处
食用方法：开袋即食，低温保存
豫久品香香椿酱采用头茬香椿嫩芽、嫩叶，结合传统工艺和先进的保鲜技术，融合古老配方秘制而成。其特点是：香椿味道浓郁，口感鲜香。适合拌饭、拌面、拌菜、炒菜、夹饼、火锅蘸料等。
漯河久品香调味品有限公司位于食品名称——漯河。是一家研制、生产、销售为一体体的企业。主要生产：八大味、芝麻香、肉味王、五香八大味、一项四、味霸、大骨粉、凉拌料、肉味十八鲜、肉味鲜和排骨肉味王等十几种产品。
我公司生产工艺先进，技术力量雄厚，具有出厂检验的化验设备，并且拥有的技术人员，产品各项指标均达到国家标准，自投入市场以来，深受广大消费者的欢迎！