近这几年里，人们逐渐开始使用蚝油来做菜，蚝油作为一款调味品，是烹饪菜品的好帮手，耗油功能是具有对菜品提鲜作用，用蚝油炒出来的菜不用放味精，味道都特别的鲜美，俊利王俊宝蚝油，煮菜不知道加点啥的时候添加一点，就会很有味道~
蚝油是由生蚝（牡蛎）经煮熟取汁浓缩熬制而成的调味料，融合了生蚝的精华，所以滴滴鲜美，不用逛海鲜市场也能随时享用新鲜蚝味。天然蚝味让菜品增鲜增味，和很多食材都良好融合！
蚝油是有“海底牛奶”之称的生蚝制作而成。炒菜中放入蚝油，主要是提鲜的作用，在南方家庭的厨房，尤为常见。俊利王俊宝蚝油的使用技巧：
1、炒菜
适合用来炒菜，尤其是青菜，适宜在临熄火上碟前趁热加入。
2、点蘸
尤其适合用来蘸火锅，趁食材热烫时加入俊利王俊宝蚝油，拌得更香更均匀。
3、拌馅
调馅料用，比如用来拌饺子馅，非常鲜美。
4、烧烤
也适合用来烧烤，在食物烤熟后，趁热刷上俊利王俊宝蚝油就美味无穷了。
俊利王俊宝蚝油之蚝油冬菇栗子鸡翅煲
浓汁赤酱不想多吃上两口都不行。香菇和栗子增加了菜肴的香气和滋味，也是进补的重要食材。
材料：鸡翅400g、熟栗子170g、水发冬菇5个、葱段5g、姜10g、蒜蓉适量、俊利王俊宝蚝油2汤匙、水250ml、白糖5g、生粉10g、油20ml
步骤：
1、鸡翅冲洗干净，用俊利王俊宝蚝油、姜丝腌制1小时。
2、锅中倒油，烧至5成热的时候，放入腌制好的鸡翅，煎炸至金黄。
3、然后放入姜片和葱片，翻炒几下，再倒入水发香菇和泡香菇的水，加入白糖，中火炖煮并收汁。加入栗子，搅拌均匀，撒入香葱段即可。
俊利王俊宝蚝油产于肇庆市高要区蚬岗镇俊宝食品厂，公司目前主营产品包括：蚝油、酱油、白醋、南腐乳、酸荞头、面豉酱等，并且每年都不断开发新的产品以扩大市场竞争力，同时满足家庭、超市、餐饮等不同市场的需求。
在企业的发展坚持“质量，务实做事，服务客户，不断创新”的宗旨，为市场提高优质的产品。真诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈合作，共谋大业，共创辉煌！