酱油,日常生活中不可缺少的调味品。日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”,也就是说日本在吃料理时,从始至终都离不开酱油。在国内,老少皆爱、家庭必备,炒菜时放、拌菜时放、蘸料也放……俊利王俊宝酱油,天天有美味,时刻好心情!
酱油是我国人发明的,早在周朝时,相传御厨无意间将鲜肉剁碎,存放着发酵后,得到黑色的酱,而且上面漂浮着深琥珀色的酱汁,用手沾来尝尝,发现这酱汁有着淡淡的香味,加上食盐后,成了一款调味品,贡献给食用大受称赞。
酱油是由酱演变而来,原意为肉酱汁,早在三千多年前,我国北魏出版的《齐民要术》曾记载了「豆酱清」,「酱油」在我国饮食文化的地位很重要,开门七件事「柴米油盐酱醋茶」。
俊利王俊宝酱油之红烧鸡翅
食材:鸡翅中500g,葱,姜,八角1个,桂皮1小块,油2汤匙,俊利王俊宝酱油,冰糖2小块。
做法:
1、鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份。
2、锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会,加入葱姜翻炒均匀,倒入俊利王俊宝酱油均匀上色。
3、倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。
俊利王俊宝酱油产于肇庆市高要区蚬岗镇俊宝食品厂,在企业的发展坚持“质量,务实做事,服务客户,不断创新”的宗旨,为市场提高优质的产品。
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