拐子香麻辣鱼底料，麻辣鲜香，回味悠长，传承百年工艺，好吃不油腻，鲜香口感，让你吃了忘不掉。拐子香麻辣鱼底料，“鱼”香独具，美味享不停！
徐州拐子香酱业有限公司于1997年建厂，2002年成立有限责任公司，是有着近20年历史生产半固态酱类为主的私营企业。公司从原材料采购到产品出厂都实行严格的程序化管理，通过了ISO9001质量管理体系和HACCP食品管理体系认证，专门生产风味独特，传统餐饮专用产品。产品质量优异，定位精细，市场美誉度高。拐子香产品曾荣获“我国调味品博览会畅销品牌金奖”和“我国品牌”。
拐子香麻辣鱼底料产品特点：
1.美味源于新鲜原料：
好品质，源于原料鲜香，新鲜原料带来鲜香口感。
2.麻辣鲜香，好吃不腻：
坚持传统配方与现代工艺相结合，更满足你挑剔的味觉。
3.正宗口味，一料百搭：
除了麻辣鱼，还可以做各种菜肴和面食，一料百搭。
徐州拐子香酱业有限公司拥有较强的研发力量，不断创新、创造适于广大人民群众及餐饮界喜爱的各式产品。如地锅鸡，地锅鱼系列。火锅鸡，中原味火锅料系列。拐子香公司以质量求生存，以创新求发展，与时俱进，开拓进取，现以形成以苏、鲁、豫、皖为中心销售中心，市场占有率和美誉度快速提高。
拐子香麻辣鱼底料煮出来的鱼，辣而不燥，麻味绵长，常食不厌，久食不腻，美味好吃看的见！颜色鲜亮，引发舌尖味蕾！麻辣鲜香特色显著，适于家庭或酒店做水煮鱼、水煮肉片、毛血旺、水煮鳝鱼等美味菜肴，也是家庭佐餐，居家宴客，馈赠亲友之佳品。