日前，长沙市天心区驻通道帮扶工作队与通道扶贫办工作人员来到溪口村羊肚菌种植基地，看到村民正在基地大棚内采摘羊肚菌，构成一幅丰收的画卷。
羊肚菌是一种珍稀食用菌，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名。其透着浓烈的熏木果香、泥土和坚果的香味，味道鲜美、营养丰富，既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，被誉为食品中的“软黄金”。目前，在通道长安堡村、溪口村共300多亩基地搭建的400多个大棚里，一簇簇个头形态均匀的“黑帽白腿”羊肚菌生长正旺，也陆续迎来采摘旺季。
2018年，杨玉梅从云南引进羊肚菌种，在溪口村试点种植，发现当地气候、温度和湿度均适合羊肚菌生长。2019年，因积雪致棚子大面积坍塌，加上缺乏资金流，使得她一筹莫展。天心区驻通道帮扶工作队得知这一情况后，投入帮扶资金300万元，帮助基地配备制种育种室、建设钢架棚等设施，扶持其扩大规模，强化基地的示范带动作用。
受疫情影响，今年第 一批羊肚菌采摘产量不高。目前基地已有70多人经过健康检查后复工。“现在要抢抓 好的时节把第二批羊肚菌采了，新鲜的羊肚菌每斤价格达80到100元，每亩可产出300斤，产值近3万元。除去成本，收益还是很可观。”杨玉梅告诉记者，除少部分新鲜羊肚菌批发到怀化市周边市场，大部分将烘干成干品，销往西欧。目前国外的订单供不应求，基地将计划继续扩大种植面积。
“在基地做短工，不但学到种植技术，每天还有100元的收入。”村民杨文亮说，基地不但提供菌种、技术，而且统一收购，去年他也种了3亩羊肚菌。
通道是长沙市天心区对口帮扶的省级深度贫困县。帮扶工作队员表示，对于贫困户来说，实施一个产业可能会困难重重，依托一个优势企业来带动贫困户脱贫致富，则能起到事半功倍的效果。经过调研和走访、征求专家和老百姓意见，工作队选定发展羊肚菌种植，并将基地设在产业基础薄弱、发展需求大的长安堡村和溪口村，通过委托收益的方式为贫困户增收，且可以通过流转土地得到租金、务工投劳挣薪金、带动种植等方式直接让当地村民增收。
据了解，溪口村羊肚菌种植基地每年可以解决100多名当地村民就近稳定就业，同时带动20余户村民种植羊肚菌，实现稳定增收。来源：华声在线