“香菇酱霸主”仲景食品股份有限公司（仲景大厨房股份有限公司系其前身，以下统称为“仲景食品”）再次开启上市计划。
根据证监会公开信息显示，仲景食品已经分别于2015年、2017年、2019年发布招股说明书。这意味着，2020年仲景食品将第四次冲击IPO。
重启上市计划
3月27日晚间，仲景食品更新首次公开发行股票并在创业板上市招股说明书，与2019年6月份的招股书相比，此次除了更新营收、净利润数据和募集规模，也对证监会的反馈意见进行了补充。
根据招股书显示，2017年~2019年，仲景食品的营业收入与净利润节节攀升，连续三年均实现稳步增长。
仲景食品拟发行新股规模不变，仍为2500万股，但募集资金规模由3.92亿元增至4.92亿元，募集资金用途则增加了“补充流动资金”，发行后流通股占总股本比例为25%，共募资4.92亿元。
此次募集资金扣除发行费用后，仲景食品将按照轻重缓急分别投入1.36亿元、1.06亿元、1.5亿元用于年产3000万瓶调味酱生产线项目、年产1200 吨调味配料生产线建设项目、营销网络建设项目。与2019年相比，仲景食品拟发行新股规模不变，仍为2500万股，但募集资金规模由3.92亿元增至4.92亿元，新增1亿元募资将用于补充流动资金。
仲景食品表示，年产3000万瓶调味酱生产线项目及年产1200吨调味配料生产线建设项目的实施，将增加公司产品生产能力，可以为公司产品的研发和生产提供有力支持；营销网络项目的建设，将提升公司品牌的影响力和渗透力，进一步巩固公司现有的市场地位；补充流动资金项目旨在增加公司营运资金，为公司的发展提供充足的流动资金保障。
从招股书公布的信息来看，仲景食品将斥资1.5亿元建设营销网络，包括在郑州购买写字楼构建营销管理中心，在23个城市以租赁房屋的方式构建市场办事处，从而实现营销网络覆盖的局面。
而根据仲景食品测算，未来五年，公司流动资金缺口为10795.08万元。基于前述测算，公司拟将募集资金中的10000万元用于补充流动资金，以满足公司资金需求。
欲抢食老干妈、吉香居、饭扫光市场
据了解，目前，仲景食品主营业务产品分为调味食品和调味配料两大类，主要产品包括调味酱、调味油、调味配料三大系列，生产总部位于河南省南阳市西峡县，营销中心位于郑州市郑东新区。
目前，仲景食品不仅生产仲景牌香菇酱，同时还为今麦郎、康师傅、海底捞、联合利华、奇华顿、芬美意、双汇、安琪、白象、有友、金锣、雨润等提供调味配料，旗下仲景香菇酱已出口美国、英国、加拿大、澳大利亚等国家。
值得一提的是，仲景食品在招股说明书中坦言，其竞争对手包括老干妈、吉香居、饭扫光等调味品巨头。
根据招股书数据显示，仲景食品营收和净利润连续三年稳步增长。2017-2019年，仲景食品分别实现营业收入5.17亿元、5.3亿元和6.28亿元，实现归母净利润分别为7936.15万元、8153.39万元和9163.81万元。
不过，老干妈2017-2019年的营收分别为44.47亿元、43.89亿元和50.23亿元，尤其在2019年，随着老干妈在原料价格监控和生产环节数据实时把控等问题得以解决，仲景食品的营收仅为其十分之一左右。
不过，在百亿级的酱料市场，虽然老干妈市场排名第1，但其市场份额仅为15%，并且整个酱料市场还没有真正的强势品牌，这也吸引了众多新兴品牌和资本市场的涉足。比如虎邦、饭爷、丹爷、相声演员岳云鹏创立的“嗨嗨皮皮”、网红李子柒入局、张嵩创立“嵩二”、世界500强高管刘思言创立“浪菜”品牌、前腾讯商业频道主编杨顺霖创立“晓狮妹”……
从销量方面看，2017年~2019年，仲景食品的各种产品合计产量分别为4471万瓶、3742万瓶和4517万瓶，合计销售量分别为4509万瓶、3692万瓶和4406万瓶，销售量表现略微下降。
在具体的产品方面，2017年~2019年三年间，仲景食品的产品线逐步从单一的香菇酱丰富为香菇酱、牛肉酱和香菇小丁，就数据表现而言，香菇酱的销量逐步下降，从2017年的4509万瓶逐步下滑至2019年3683万瓶，尽管2019年有所恢复，但仍不及2017年水平。
调味配料方面，2017~2019年，仲景食品实现调味料销售量分别为1952.47吨、2425.19吨和2463.81吨，实现调味油销量分别为252.26吨、364.61吨和487.62吨。
仲景食品解释称，报告期内，公司调味配料产品销量呈现逐年增长的趋势，主要原因为公司产品下游行业诸如火锅餐饮行业、川味调味配料行业增长迅猛，公司相应开发符合市场需求的调味配料产品以满足客户需求，拉动了公司调味配料销量的增长。
很显然，随着行业和品类的竞争进一步加剧，短期内仲景食品并不能撼动老干妈的市场地位，但未来，仲景食品能否抢食老干妈市场，还需拭目以待。来源：粮油调味品招商网