目前稻米市场供需仍较宽松，缺乏利多支撑，稻米价格短期继续持稳。籼稻市场国储陈稻大量投放市场，拉低市场主流价格，餐饮行业集团性消费仍处于缓慢复苏中，终端需求提振有限。
粳稻市场新稻收购结束，基层余粮消化加快，原粮供应仍较宽松，下游大米消费尚未完全恢复，短期粳稻价格仍以稳为主。由于市场上流通的优质粮源偏少，短期优质稻米价格坚挺。
湖南：截至3月31日，益阳陈早稻出库价2300元/吨，长沙新季中晚籼稻收购价2600元/吨，陈中晚籼稻出库价2220元/吨，均与上周持平；长沙粉米批发价3240元/吨，下跌40元/吨，晚籼米批发价3760元/吨，持平。后期随着大米消费逐步进入淡季，籼稻米供给仍较宽松，稻米价格上行乏力。
湖北：预计短期内普通籼稻价格继续保持平稳，优质稻需求偏好，价格稳中偏强。上周该省地储稻谷拍卖成交量约21.9万吨，环比增加17.5万吨。3月31日，枣阳“丰两优”稻谷到厂价2440元/吨，当阳“丰两优”稻谷到厂价2500元/吨。
安徽：3月31日，巢湖新粳稻收购价2600元/吨，与上周持平；陈粳稻出库价2220元/吨，上涨20元/吨，由于短期陈稻供应减少，供需趋紧，价格略涨。六安新晚籼稻收购价2360元/吨，陈晚籼稻出库价2160元/吨，均与上周持平。
福建：大米走货依旧不畅，加工企业开机率普遍不高，对稻谷的需求仍以销定购，地方储备轮换拍卖集中展开，供大于求局面依旧，预计大米市场仍将以稳为主。3月31日，福州早籼米批发价3430元/吨，晚籼米批发价3890元/吨，均与上周持平。
广东：3月31日，清远新季晚籼稻收购价2720元/吨，陈晚籼稻出库价2100元/吨，均与上周持平；广州地区泰国米批发价4100元/吨，上涨80元/吨。上周华南批发市场地储竞价销售稻谷5.48万吨，成交2万吨，成交率36.5%，成交均价2045元/吨。随着各储备库补库结束及疫情期间运费下降，预计后期新稻价格将趋稳。
黑龙江：新季粳稻生产逐步拉开帷幕，粳稻米价格整体以稳为主。农户备耕资金需求量大，售粮意愿较高，预计短期省内基层粳稻购销仍有增加趋势。3月31日，建三江圆粒粳稻收购价2600元/吨，绥化2580元/吨，均与上周持平。哈尔滨长粒粳稻收购价3130元/吨，较上周上涨10元/吨；齐齐哈尔3230元/吨，持平。绥化圆粒粳米出厂价4000元/吨，哈尔滨长粒粳米出厂价4920元/吨，均与上周持平。
吉林：3月31日，14.5%水分超级稻收购价2640～2720元/吨，14.5%水分、70%出米率普通杂交稻收购价2600～2640元/吨，超级稻小粒米出厂价3900～3960元/吨，较与上周持平。目前，全省粳稻收购量约370万吨，余粮310万吨左右，粳稻余粮占产量的比重约为45.6%。来源：饲料行业信息网