抓住先机，备战反弹市场
2020年2月21日，中央人民银行行长在美国《英国金融时报》刊登署名文章强调，疫情对当今经济发展产生了一定的负面信息冲击性，但整体危害是短期内的、比较有限的。经济发展的延展性强、现行政策室内空间充裕，疫情并不容易危害经济发展长期性稳步发展。疫情之后，早期被抑止的消费和项目投资要求会获得充足释放，经济发展会出现迅速反跳回暖。疫情过后，企业和品牌不仅不会踩刹车，而且会踩油门。
疫情之后经济重回增长是一个长期课题，而大量新的机会也在孕育之中。作为第二十二届健康天然原料、食品配料展（Hi&FiAsia-China）的主办方之一，上海博华展览有限公司将为食品行业带来2020年首场以健康原料、食品配料为主题的行业盛会，为企业产能回暖、交易复苏提供一次不容错失的贸易商机。
回归源头，始于健康原料
大健康类产品在近几年本身发展就十分迅速，连续5年的增速超过10%，今年的状况更加特殊，疫情的突然到来，让所有的消费者对健康有着空前的热情和关注。就拿备受关注的系统的产品来说，销售额在不断攀升，据统计，2017年免疫健康产品市场规模为140亿美元，预计2050年将达到250亿美元。健康食品的节节攀升也带动了各类健康原料和营养元素的关注度提升。除了大众所知的复合维生素外，传统功能原料如灵芝、大蒜、蛹虫草、紫锥菊、接骨木、菌菇类的提取物也持续受到关注，此外，益生菌、姜黄素、岩藻黄素、β-葡聚糖等也将重点发力免疫健康。回归健康食品的源头，包括营养强化剂、动植物提取物、功能性原配料在内的健康原料、天然原料产品，将承包这一年的市场热点。
多展联动，探索药食同源
近几年“药食同源”的理念已逐渐走入了大众的生活，被越来越多的老百姓了解和接受。如同金银花、枸杞、桔梗、甘草、黄芪等在此次抗疫战中发挥了重要的作用。可见，未来功能性食品，尤其是植物来源的功能食品的需求会越来越多。
在大健康市场的高速发展下，大健康系列展会将于6月22-24日举办，浦江两岸交相辉映，凸显“食”、“药”联动。浦西国家会展中心（上海）展馆将串联从健康原料、食品配料到营养品、健康天然产品全产业链，浦东上海新博览中心遥相呼应展示天然提取物、制药原料和制药机械等，两大系列展会的互相联动，打造了食品与饮料、大健康产业以及医药制造的贸易平台，共享40万平方米展示面积，汇集5000多家国内外优质展商，吸引超过20万海内外观众，实现全行业覆盖，共享上下游资源。来源：创联食用胶网