农业农村部监测的新数据显示，6月份， “菜篮子价格指数”为114.41，较上年同期上涨3.50个点，“蔬菜价格指数”较上年同期上涨6.31个点，蔬菜价格处历史同期较高水平。一大早，在位于北京市昌平区百善镇的蔬菜生产基地，秦爱腾正指挥工作人员将一筐筐新采摘的蔬菜搬运到车上，等待运往北京市区内的各大市场。
北京银黄农业公司负责人 秦爱腾：我们每天是5000斤左右蔬菜的产量，50个左右的品种。销售呢？比往年提高了一倍。秦爱腾介绍，6月份以来，由于疫情北京新发地市场闭市，本地生产蔬菜的订货量大幅增加，蔬菜供不应求，他们召集30多名工作人员，不间断加班加点采摘，保障及时供应。负责销售的郝建利告诉记者，疫情短期冲击蔬菜市场交易，造成局地菜价明显上涨，并随供应链传导影响周边菜价波动上行。
北京银黄农业公司销售经理 郝建利：空心菜由（去年）一元（一斤）涨到三元（一斤）左右，还有豆角，（去年）三块涨到现在五块（一斤）。据介绍，春季疫情严重时，蔬菜播种、育苗及定植受到一定影响，冷凉地区蔬菜种植面积总体同比略减，另外，今年入夏以来，南方暴雨范围广、极端性强，而近期北方夏菜主产区河北、山东多地发生冰雹等强对流天气，都影响了蔬菜的正常生长，这些因素叠加，使得今年夏季蔬菜的整体价格高于去年同期，也处在历史同期的较高水平。
每日优鲜采购经理 谢春晖：6月份叶菜的销量上涨是在4到5成，成本上涨主要是受南方强降雨的影响，比如说我们的芦笋、油麦菜，价格分别是6.9（元/斤）和3.99（元/斤），涨幅都在10%左右。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜平均批发价每斤2.02元，环比涨3.3%，同比涨5.2%。分品种看，蔬菜价格环比17种上涨，11种下跌，其中，涨幅超过20%的有菜花、莲藕、菠菜、芹菜、莴笋。来源：食品科技网