粉面类是非常受欢迎的食物，特别是粉的种类非常多，可以根据不同的烹饪方法和口味要求调制出不同的菜式，福舒阳火锅川粉，口感劲道、滑爽、Q弹、软糯！
宽粉和川粉的区别有哪些？
宽粉和川粉在原材料上都是用番薯制造的，但宽粉主要用的是红薯和其他种类的薯为复合材料，所以有些宽粉的颜色会呈现较深色；而川粉主要用普通的番薯，也就是地瓜为原料，制造出来的粉条颜色比较浅。
还有个很大的区别就是宽粉的体积比较大，扁平宽阔，而川粉的体积则与普通河粉差不多。宽粉和川粉吃起来口感都比较爽滑，而且不易断。
福舒阳火锅川粉采用传统工艺，粉条宽，柔韧性强，具有口感劲道、滑爽、Q弹、软糯等特点，不需泡发，用水清洗后即可下锅。
1.优选新鲜红薯
得天独厚的地理位置，充足的光照，适宜的温度，砂质的土壤，滋养着这一个个红薯。
2.传统的制作工艺
采挖、制成淀粉、和粉、漏粉、冷却、晾粉等工艺，很好的保持了传统红薯粉的筋道与爽滑。
3.多种美味吃法
用来煮火锅自然是不错的，火锅底料浓郁的香味，加上火锅川粉煮到入味，口感细腻，吃起来别提多美了。爆炒、凉拌、炖汤也是别有一番滋味哦。
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