关于举办“2025餐饮流行风味(春季)发布会”的通知

2025/2/27 1588.TV食材头条

各会员单位及相关餐饮企业:

为了促进餐饮行业健康发展,为餐饮企业和研发团队提供强大的支持和保障,聚焦餐饮出品,餐饮流行风味创新。在充分考虑到餐饮产品研发诉求的基础上,在郑州军优第11届春季餐饮食材展期间,特举办本次“2025餐饮流行风味(春季)发布会”,让我们共同开启这场味觉盛宴。

一、组织架构

主办单位:郑州市餐饮与饭店行业协会

承办单位:郑州餐协厨艺精英委员会、郑州餐协供应链委员会

协办单位:各地市餐饮行业协会、郑州军优等

媒体支持:人民网、凤凰网、大公网、河南广播电视台、郑州广播电视台、河南日报、大河报、河南商报、顶端新闻、正观新闻、郑州日报、郑州晚报、东方今报、今日头条、网易河南、大河网、河南一百度、映象网、中原网、中国食品报、中国食品安全网、魅力中国等

二、时间:

2025 年 3 月 11 日 14:30—17:30

(春季食材展会时间:3月11日—12日全天)

三、地点:

郑州天地丽笙酒店一楼宴会厅

(郑州市花园北路与英才街交叉口西南角)

四、活动内容:

1、分享2025年春季餐饮流行风味趋势;

2、展示和品鉴餐饮流行风味菜品;

3、参观第11届春季餐饮食材展,品鉴80余家餐饮供应链企业的优质食材;

4、“2025新生代厨师榜样”颁奖仪式。

五、参会人员:约 5000 人

本次大会邀请省市行业协会负责人、各知名餐饮品牌董事长、总经理、行政总厨、厨师长、出品负责人等行业内人士以及新闻媒体等。

六、报名方式:

1、欢迎各餐饮品牌董事长、总经理、运营负责人、行政总厨、厨师长、出品负责人等报名参会,品鉴流行风味,共同学习;

2、欢迎各餐饮上下游供应链企业报名参展,向参会的5000余名餐饮品牌负责人展示优质食材。

3、报名电话:代 慧 18595635757

郑州市餐饮与饭店行业协会

2025年2月17日

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