青花椒鱼的味道麻辣，里面的鱼肉鲜香质嫩，咬上一口，鱼肉的香气合着花椒的麻辣，能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难，一起来看看青花椒鱼的做法，自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。
食材：白鲢一条、鱼调料1包、香菜适量、盐适量、葱适量、姜适量
方法/步骤：
1、将鱼掏出鱼鳃，内脏洗净。
2、将鱼切薄片放入器皿中，将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好，腌制十分钟。
3、准备好蔬菜，然后下锅炒至断生起锅。
4、在锅内加入高汤或是水烧开，加入青花椒鱼调料煮沸。
5、然后下鱼，将鱼煮沸3-5分钟。
6、煮熟后起锅。
7、然后将花椒调料导入汤中。
8、锅内加入菜油约三两烧至冒大烟，然后把烧热的菜油倒在花椒鸡辣椒面的上面，使其炸出麻辣的香味~！
260g青花椒鱼调料产品特点：
1、选用优质原产地的青尖椒、姜和小米辣为原料；
2、经过300天以上老坛泡制，传统乳酸菌发酵；
3、配以优质原产地的上等青花椒、经秘方精心炒制而成，椒香四溢、麻味十足。