天天午餐点外卖的上班族，犯难的就是下班回家吃什么，今天小乌教大家做一款榨菜鲜虾干拌面，清爽又解馋，做法超简单！
榨菜鲜虾干拌面
食材：鲜虾数只、面条、乌江榨菜鲜脆榨菜丝、鸡蛋饼丝、黄瓜丝；生抽、香醋、雪碧、小米辣、耗油等调味用品。
做法：
1、鲜虾洗净去壳，用料酒、黑胡椒、生抽腌制数分钟后煎熟；
2、鸡蛋摊成饼切丝，黄瓜切丝，留作配菜；
3、面条下水煮熟，捞出过下凉水，沥干水分后放入碗中；
4、淋上3勺生抽、1勺香醋、2勺雪碧、1勺小米辣、耗油、热油适量，再加入葱蒜，重要的是加入鲜脆爽口的乌江榨菜鲜脆榨菜丝，搅拌均匀就可以了。
干拌面吃起来鲜香浓郁，虾的鲜嫩搭配榨菜的爽脆，口感层次丰富，味道更是一绝，对工作繁忙、疲于下厨的上班族来说，这道面简单又美味，可以解除你一天的疲惫！