是微风 是晚霞 是心跳 是无可代替。秋天开胃酸辣小海鲜，多一种尝试， 就会多一份惊喜。
捞汁小海鲜
主料：鲜虾500g、花甲500g
配料：中坝口蘑酱油、柠檬料酒，古法晒醋、香菜、黄瓜、洋葱、蒜末、小米辣、白糖、盐
步骤1
先把食材全部洗净，花甲放盐吐沙洗净、虾去虾线；去腥三件套（葱、姜、料酒）把食材焯水10秒后捞出过冰水。
步骤2
调个料汁，碗内放入姜蒜末小米辣柠檬，加入适量中坝口蘑酱油、古法晒醋、盐、白糖，加入适量白开水，搅拌均匀。
步骤3
将煮的海鲜捞出，碗内放入洋葱、黄瓜，将调好的料汁均匀的倒在海鲜上，即可，冷藏半小时味道更佳。
全网都在找的捞汁小海鲜，你学会了吗？