2023河北餐饮产业博览会暨良之隆·2023京津冀食材电商节
“京津冀食材节”立足环渤海和京津冀广阔的区域和强大的餐饮消费市场。响应扩大内需消费,助力京津冀地区餐饮食材产业链发展项目定位为立足京津冀、辐射全国的高品质餐饮全产业链交流合作品牌推广与贸易洽谈平台
2022年9月,河北省商务厅与Z国烹饪协会签订框架协议联合Z国食材电商节”举办2023河北餐饮产业博览会(以下简称“餐博会”)餐博会由Z国烹饪协会和河北省商务厅主办食材电商节组委会和河北省饭店烹饪餐饮行业协会共同协办。
参加京津冀食材节4大理由
1、品牌背书
展会组织机构规格高背书完善。河北省商务厅和烹饪协会主办,河北省饭店烹饪餐饮行业协会,石家庄商务局,食材电商节组委会联合协办。组织团队强大,分工系统。
2、活动策划
配套活动专业看点十足。高规格开幕式,翼菜发展大会,烤鸭烹饪技能大赛等十余项活动,邀请了各地名厨大师汇聚石家庄,内容精彩丰富。
3、专业观众
专业观众组织投入大覆盖京津冀。河北省商务厅主导,中烹协河北省烹饪餐饮协会,食材电商节多方联合组织专业观众专业观众邀约覆盖河北11地市,天津和北京品牌餐饮,连锁餐饮,食材经销商,协会组织、媒体等。
4、品牌曝光
立体宣传助品牌曝光。展会借助京津冀三地主流官方媒,各食材餐饮专业媒体、抖音视频号网红达人进行全方面报道。展会媒体曝光资源超过同类型其他活动。
组织机构
主办单位 :
Z国烹饪协会
承办单位:
河北省饭店烹饪餐饮行业协会、武汉食和岛网络科技有限公司
支持单位:
河北省商务厅、石家庄市人民Z府、河北省工业和信息化厅河北省农业农村厅、河北省文化和旅游厅、河北省市场监督管理局河北省乡村振兴局
协办单位:
石家庄市商务局、正定县人民Z府
商务·合作
展位预定:027-65520772
6大特色活动!培育餐饮新动能,释放消费新活力!
1、2023冀菜产业发展大会暨河北美食名吃论坛
2023年7月21日14:00
@石家庄国际会展中心1号馆会议区
邀请全国知M本土餐饮连锁品牌、冀菜研究专家、冀菜品牌创始人讲述品牌发展历程和发展愿景,共同探讨冀菜品牌化、连锁化发展路径。邀请全国L字号餐饮品牌、全国连锁品牌、河北省L字号餐饮品牌讲述品牌长青秘诀和关键转型期的具体做法和经营策略,为全国餐饮同仁提供可借鉴的经验。
2、2023烤鸭烹饪技能大赛京津冀 (石家庄) 赛区 (拟)
2023年7月22日
石家庄国际会展中心2号馆比赛区
大赛立意:为进一步弘扬工匠精神,传播烤鸭美食文化,鼓励全国餐饮行业烤鸭领域守正创新、产业共融、展现精湛技艺,促进烤鸭品类与新时代餐饮消费需求接轨,实现健康可持续发展。
3、2023全国餐饮服务大赛主办单位:中-国烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会
2023年7月22日
@石家庄国际会展中心1号馆服务比赛区
让参赛的餐饮企业能够面向市场,不断创新,提高服务水平,展现精神风貌和技艺水平。通过大赛的举办,一定能在促进全行业烹饪服务技能水平提升的同时,为
4、冀菜全国烹饪大师邀请赛
2023年7月21-22日上午@石家庄国际会展中心1号馆烹饪赛区
拟邀请全国及河北烹饪大师(10 位) 制作拿手菜品展示,每位大师团队制作 6道菜品,并现场颁发纪念证书。楚菜、津菜、京菜、杭帮菜、塞外宫廷菜、直隶官府菜京东沿海菜、张家口口菜、冀中南平原菜、冀中南平原菜。
冀菜宣传推广示范团队技能竞赛
邀请 2022 年评出的 10 家和2021 年评出的 13 家冀菜宣传推广示范企业推荐各企业参与经典冀菜制作和研发的专业烹饪技能人才 (暂定 100 人),以冀菜经典菜品为主要作品参加比赛,以检验冀菜经典菜品的普及推广效果。竞赛按照既定比赛规则进行(赛事规则待定),评选出金、银、铜牌,并现场颁奖奖牌和证书。
5、2023年“创青春” 中-国青年餐饮业 创新创业大赛暨餐饮创业创新论坛
6、冀菜名宴展