2011第六届（重庆）食品博览会定于2011年11月10日-13日在重庆会议展览中心隆重举行。重庆会议展览中心位于重庆市南岸经济技术开发区，是西部地区设备进的大型综合性会议及展览场地，它不仅是重庆市重点建设的十大社会文化基础设施之一，也已成为重庆的一个标志性建筑，是地区以及国内外的会议、展览和其他商业文化活动的。
重庆会议展览中心的展览场地分为室内展场和室外展场，其中室内展场共有三个展厅，其中一、四层展厅分三个区域（A、B、C区），室内使用面积约为57000平方米，可以设置标准展位约2500个。展览大厅室内净空高为13.5米。
重庆会展中心占地面积23公倾，总建筑面积为237533平方米。其中，展馆面积132727平方米，会议中心面积41731平方米，广场面积15000平方米，酒店面积63075平方米。还有可同时容纳2700辆车的停车场。
展览中心室内展场配有各种先进的硬件设施、设备，配有展位多源盒（可提供电力、电信、宽带上网、给排水、压缩空气到各展位），空调、送排风系统等。室外展场面积约为7800平方米。可以进行大型的活动及开幕仪式，也可以供租用单位在室外进行展览展示活动使用。
会议中心共设5层，拥有大小风格迥异的会议室33个，包括有千人宴会厅、千人演讲厅、报告厅、贵宾休息厅、新闻发布中心和签约中心等。大部分都可灵活组合以满足各种会议需求。会议大厅配置了先进的数字化会议系统，投影电子屏幕以及6声同传等设备同时我们还为您提供现代化，的配套服务以满足不同的会议需求。
展馆内设咖啡厅、多功能厅、会议室、地下停车库、仓库、写字间等配套设施，除可提供会议、商务、展品运输、展览工程、泊车等多种日常服务外，展馆还注重提高自身服务能力，不断拓宽服务范围，力求与展览服务惯例接轨，开通了网上招展服务、现场观众的电子化管理及本区域观众的组织三大服务功能，并在此基础上还可提供市场调查等高品质的展览深入服务项目。
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