2011食品大会会议安排：
一、权威盛会，智慧盛宴
1、多位党和、职能部委领导参会，以确保活动高规格；
2、权威人士、专家、行业精英现场解读、解析、解答，以活动智慧含金量；
3、参会人数规模：700人以上。
二、群英荟萃，融入主流
1、签到（9月23日下午/驻地酒店），参会代表与书画艺术名家联谊。
组委会邀请多位书画艺术名家9月23日下午在驻地酒店才艺秀——
①参会代表可观摹、欣赏书画名家现场创作；
②参会代表可向名家面对面求教书画艺术，与艺术名家合影留念；
③VIP参会代表还可通过会务组工作人员免费获赠价值不菲的书画作品。
2、启动仪式、颁奖典礼，参会代表与领导、贵宾联谊。
①9月24日上午启动仪式领导贵宾与VIP参会代表集体合影留念；
②颁奖典礼组委会安排金钻VIP代表在贵宾室与参会领导、贵宾互动联谊、留影。
3、文艺晚会，参会代表与主持人、演艺明星联谊。
组委会9月24日晚安排高质量的文艺晚会——
①参会代表可在会务组工作人员引导下与主持人、演艺明星互动、合影；
②VIP参会代表可在会务组的安排下为亲朋好友争取演艺明星签名。
4、媒企、政企、参会代表之间互动联谊。
组委会在9月24日下午、晚上、25日上午活动中安排有风云对话、酒会，将媒企、政企、参会代表交流、广泛互动提供了方便。
三、主流占位，影响高端
1、典型表彰。
①媒体表彰：2009年～2011年食品舆论监督奖。表彰《食品法》颁布两周年来在新闻监督上积极作为、颇具建树、社会影响突出的媒体以及媒体领导；
②地方政府、职能部门、食品行业协会、食品企业食品先进单位、个人表彰。
2、9月24日～25日，组委会穿插安排食品典型报告会、食品企业新品发布会、食品品牌产品品鉴会、展示会、地方政府食品招商会等。
四、公共热点，规模传播
1、包括人民日报社、中央电视台在内的中央重要媒体全部参与活动并报道；
2、活动将是食品舆论监督先锋媒体的风云际会；
3、数百家主流传统媒体、网络媒体报道本次活动。