漯河作为一个食品名城，近年来发展比较迅速，特别是每年的漯河食品博览会更是为漯河的发展带来了机遇。五月的漯河，繁花锦簇，万商云集。第十届（漯河）食品博览会将于16日开启恢弘帷幕。
在这场华美的行业盛宴上，美食潮流的“漯河制造”将再次聚焦中外客商的目光，给食品之都增添新的光彩和荣耀。
“漯河制造”擎起产业龙头
东方风来满眼春，花开时节又逢君。盛会之际，省四大班子主要领导将莅临第十届（漯河）食品博览会的消息，让沙澧大地春潮澎湃。
漯河人回忆起上届食博会期间，卢展工在漯河调研时的情形，仍历历在目，深受鼓舞。卢展工书记的重要讲话仍在耳畔回荡。
卢展工书记指出：建设中原经济区，持续探索走出一条不以牺牲农业和粮食、生态和环境为代价的“三化”协调科学发展路子，是核心，也是希望。走好这条路子，食品产业是很重要的连接点。我们要通过发展壮大食品产业，推动农业现代化，为加快工业化、城镇化提供坚实基础，从而更好地推动城乡一体化发展。
漯河靳克文说：“书记出题目，漯河做文章。食品产业一肩挑两头，一头连着千家万户，一头连着广阔市场，卢展工书记发展食品产业的新理念是心系民生、统揽全局的重大战略思考。作为食品名城的漯河，要向省委递交一份出色的答卷，让”漯河制造“成为助推”三化“协调发展的强大动力。”
依托丰富的农副产品，漯河市不断发展壮大食品产业，“庄稼地里长出工业大树”。目前，全市已经形成400多家农业产业化龙头企业，年加工各类食品500万吨；年加工生猪1600万头，占全省的30%，鲜冻猪肉出口占全省的90%以上，占的四分之一；年加工粮食420万吨。已形成肉类、粮食、饮料、休闲食品、果蔬加工五大产业链，食品种类50多个系列、上千个品种。
工农互动奏响和谐乐章
“漯河制造”的提速，拉动了整个产业链的迅猛发展。实现了从田间到餐桌的精彩对接。在这条庞大的产业链上，工业与农业、城市与乡村奏响着共同发展的和谐交响曲。
从2003年开始，漯河市发挥食品工业的产业优势，强力实施了旨在以工助农的“三大工程”。
“双汇产业化工程”。以双汇等畜产品加工企业为龙头，通过财政贴息、金融支持等办法，引导龙头企业在农村建基地、连农户，带动现代种养业规模化、标准化、集约化发展。目前，全市已建成标准化规模养殖小区573个，2011年全市生猪出栏337万头，是全省平均水平的4倍多，带动农民增收20多亿元。
“优质粮食种植工程”。以南街村、雪健等粮食加工企业为龙头，通过“订单农业”，促进企业农户实现双赢。催生出一批优质粮高产示范田，现已建成万亩方16个，10万亩以上3个，全市优质粮种植面积占播种面积的90%。
“无公害蔬菜种植工程”。通过政策和资金的扶持，引导无公害种植基地与农户签订生产合同，实行统一种植、统一技术要求、统一收购价格，形成一体化经营。目前，全市获得省级认定的无公害蔬菜基地面积达到63.82万亩，人均蔬菜占有量达到792公斤，是人均蔬菜占有量的1.8倍。
“三大工程”的实施，使农业成了食品工业的“车间”，带动全市近40万农户进入农业产业化行列，近60万农民就地转移成为“产业工人”，农民增收大幅度提高。
项目建设重在破解“四难”
“钱从哪里来，人往哪里去，民生怎么办，粮食怎么保”。凭借着食品产业的发展提升，漯河市正努力求索破解“四难”的生动答案。
漯河市市长曹存正说，经济化孕育着食品产业的重大机遇，在品牌经济的坐标系里定位漯河，在世界经济的大格局里谋划漯河，在会展经济的新模式里提升漯河。近年来，漯河强力推进产业集聚区建设，营造投资“洼地”，通过靠大联大战略重组，通过会展经济进行产业对接，搭建招商平台，推进项目建设，加快提升食品工业的发展速度和质量。
第十届（漯河）食品博览会前夕，的动物营养品和农产品制造商美国嘉吉公司投资的果糖项目落户漯河。这是该市入驻的第12家世界500强企业。
作为食品名城，漯河市发挥产业集聚区的积聚效应，吸引世界500强、国内500强和食品行业百强企业落户漯河，目前，六大产业集聚区已进驻国内外500强企业近30家，进驻项目600多个，2011年主营业务收入超过1000亿元，吸纳就业劳动力10万多人。
“漯河制造”气势如虹，食品之都魅力四射。伴随着“三化”协调发展的铿锵脚步，享誉四方的食品名城正在形成“大企业领军，产业链延伸，群体性崛起”的食品产业发展格局。