位于河南省中部的漯河市，是“食品名城”。从2003年开始，他们每年在5月份举办的食品博览会，至今已走过了十个年头。即将举办的第十届（漯河）食品博览会5月16日至18日举行。
十年来，漯河食博会从名不见经传的地方节会，成为的（漯河）食品博览会，成长为食品行业展示产品、采购交易、投资洽谈、高层研讨、信息发布的重要平台。
外引行业巨子
内育本土品牌
有一组数据，能让人感受到漯河这座食品名城的影响力：漯河现有规模以上食品企业180多家，年加工各类食品500万吨、生产饮料60万吨，年加工生猪1600万头，占河南全省的30%，鲜冻猪肉出口占全省的90%以上，年加工粮食420万吨，占全省的15%。
在国内市场上，每10根火腿肠有5根出自双汇；在我国香港，来自漯河的肉制品占全港总供给的1/4；在北京，来自漯河的肉制品、无公害蔬菜在市民菜篮子中占1/4多；在距拉萨300公里的小镇上，漯河饮料摆上了小商店的柜台……
还有一组数据，可以直观地反映出食品产业在漯河经济中的重要地位：截至2011年，全市规模以上食品工业企业达181家；全市食品工业实现总产值1083.9亿元，占全市工业总产值的53.8%；全市食品工业实现销售收入1308.7亿元，占全市工业销售收入的58.6%；全市食品工业实现利润150.1亿元，占全市工业实现总利润的60.9%；全市食品工业实现税收189.4亿元。
在历届食博会上，既有来自美国高盛、美国杜邦、日本火腿、可口可乐、中粮集团等十余家世界500强企业的身影，也有雨润等国内着名食品企业。正是他们的到来，使漯河实现了“两条腿”走路，呈现出市外投资和市内培育的食品企业双峰并峙、相得益彰的繁荣局面。
十年间，漯河积极实施“走出去、引进来”战略，依托每年一届的食博盛会，展示漯河对外开放良好形象，吸引了众多国内外食品名企来漯发展，先后引进了美国高盛、美国杜邦、美国泰森、日本火腿株式会社等世界500强企业来漯投资兴业，韩国乐天、香港华懋、台湾旺旺和康师傅、南京雨润等一批境内外企业在漯河均有投资项目。
与此同时，他们还把支持中、小食品企业做大做强作为增活力、强实力的重要举措来抓，培育出了小帅才、龙云、北徐、金运、三剑客等一批新兴中小食品企业。
立足中原面向
漯河阔步走向世界
“本届食博会虽然设立了1800个展位，但目前预订展位数已超过2000个了。”5月3日，食博会组委会会展部负责人在接受记者采访时，一脸苦笑：“我现在接到电话，怕的就是要展位，因为每天申请预订展位的企业还在不断增加。”
食博会展位一位难求的背后，是展会品牌影响力的不断提升。
从政府行为到市场化运作，从单独的展销洽谈到高层论坛、大型贸易采购会、新特名优产品推介会、新食品推介会等活动融为一体，从中原食品节到食品博览会，从立足中原到走向……十年来，食博会办会模式不断创新，展会内容越来越丰富，影响力不断扩大，吸引了国内29个省市区和境外几十个国家和地区的几千家企业参展，仅客商就达一万多人。
今年的第十届食博会之所以被誉为“食品产业发展成就的集中交流展示平台”，是因为蒙牛、华润、双汇、汇源、银鹭、娃哈哈、三全、思念等食品工业百强企业届时都将参会。
从第六届食博会开始，多国驻华使节及商务代表，海内外数十个商（协）会，美国摩根、美国高盛、美国杜邦、日本火腿、可口可乐、中粮集团等世界500强企业开始频频亮相展会，上届食博会海外企业的展位已占总展位的1/3。
十年来，食博会经历了一个由地区性节会到食品盛会再到化盛会的跨越，正立足中原、面向、阔步走向世界！