五月的漯河，暖阳初照，微风袭人，一个食品名城的美誉承载了漯河食品博览会的十年光阴。5月16日，第十届（漯河）食品博览会将盛大开幕，风云十载，会展经济活力四射，领舞魅力漯河。借助食博会的大舞台，以双汇、南街村、澳的利、北徐、龙云、小帅才、佳源、雪健等为龙头的本土企业蒸蒸日上，不断发展壮大，成为食品之都的中坚力量。
据记者了解，为了本次展出的食品的，在5月15日上午将会举行一个参展商质量承诺仪式，下午举行食品经销商（中原）峰会，晚上安排有迎宾酒会。
双汇相关负责人向记者表示，“质量一直是双汇集团工作的重中之重，质量是企业生存下去的根基，再苦再累，双汇集团一定会把提升人民的生活质量放在心上，打造现代人、健康、营养的生活方式。”
5月16日开幕式当天，可以说是本次食博会的重大看点。当日上午，除了举行隆重的开幕式以外，市情说明（项目签约）暨《漯河八景》邮票仪式、食品百强工业园揭牌仪式也将为本次食博会增光添彩。
17日和18日两天，则安排了外商投资考察活动和展览及产业推介会。5月18日下午，本届食博会闭幕，届时将会有一个网上成果发布会。
另外，记者从第十届（漯河）食品博览会组委会获悉，为了展示漯河食博会十年的发展历程，在本次食博会持续的3天期间，漯河市还将举行“精彩食博”十年摄影展。
作为与境内外商家同台竞技的本土肉类企业龙头——双汇集团，此次筹备的参展品主要有高低温肉制品、冷鲜肉、调味料等400余款产品。据了解，为了更好的向外界介绍双汇集团的特色产品，还有工作人员专门在展厅中安排了多个品尝台，供中外客商品鉴。
而400余款产品的展出规模在历届参展企业当中也难得一见，得益于双汇近年来在新产品的研发投入。双汇集团表示，愿为肉类同行提供一个沟通交流的平台，为同行业的共谋合作，打造一个聚集智慧的空间。