中医讲猫肉有虚寒的作用

2013/3/19 1588.TV百科知识

    在我国猫肉和狗肉是从来不上桌的，我们中国人没有吃猫肉狗肉的习惯，其实这些虽然不是我们中华民族的传统，但是在中医中，猫肉有着很好的功效，还含有多种营养物质。
    猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有、疏风通络、软坚散结的疗病作用。特别适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。
    猫肉炖罐：
    材料：猫肉、辣椒、生姜和料酒等。
    做法：先将活猫从头部打死后剥去皮毛，除去内脏，洗净后炖食或烧肉食用。煮熟，炖汤。
    猫肉的功效：
    1、治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。《补缺肘后方》
    2、治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃。
    猫肉的禁忌：
    1、猫肉不能与藜芦同食。
    2、猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之；慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食；另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。