夏天适当吃姜对身体好

2013/5/31 1588.TV百科知识

    夏季吃生姜能够增进人的食欲，解毒杀菌，散寒。所以小编建议大家在夏天的时候要适当的吃一点生姜。
    ，增进食欲。
    炎炎夏日，人体受暑热侵袭，出汗也多，消化液分泌减少，常食欲不振。
    生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使消化功能增强，起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
    第二，解毒杀菌。
    夏季，人们喜食冷饮、凉菜，这些食品容易受到病菌感染，引起恶心、呕吐、、腹泻等，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。夏天食品的新鲜度低，若炒菜时放些生姜，即可调味又可解毒。
    第三，散寒。
    夏天人们喜欢吃冷制品，但若贪食过多，易导致脾胃虚寒，出现、腹泻等症状，生姜有温中、散寒、止痛的作用，可避免上述现象发生，对大脑皮层、心脏、延髓的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。
    吃生姜应该注意什么呢？
    生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、、痔疮患者不宜食用。
    烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、食道癌等，也不宜食用。