红豆的功效和几个食谱
红豆不仅具有的功效,还是日常生活中受人青睐的杂粮之一,下面小编为大家介绍一下红豆的功效和几个食谱。
一、红豆4大功效
1、消水肿红豆的消水肿功效,相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水肿型肥胖,都是因为积聚在体内的水分无法排出而造成的。而红豆则有的解毒功效,可帮你排出水毒,加快新陈代谢,让你越吃越瘦。
红豆是受女性们推崇的明星,不仅能够帮助消水肿除,还能养颜,让你美美地变瘦。以下的3款红豆快速食谱,让你1周轻松瘦3公斤。
1、养颜红豆中含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等营养成分,而且红豆中还含有维生素B1和维生素B2等可以帮助制造血红素的原料。
3、低卡路里想要成功,就要减少摄取的热量,增大消耗热量,才能减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低,主要来源于碳水化合物和优质蛋白质,只要吃的时候不加入过多的糖分,是MM们理想的低热量食品。
4、高纤维促排便是肥胖,特别是部肥胖的一个主要原因。红豆中丰富的纤维质,可以将体内的水分和其他废物一起排出体外,还可以分解和抑制脂肪的囤积,帮你防。
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二、红豆食谱食谱一:红豆牛奶西米露材料:小西米100克,蜜红豆150克,牛奶250毫升,炼乳适量。
做法:
1、小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;3、蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮。自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度;4、将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)。
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食谱二:红豆莲子糖水材料:鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量。
做法:
1、红豆洗浄用清水浸3-5小时;2、陈皮用温水浸软;3、莲子去壳洗净;4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟;5、放入鲜莲子煮至红豆软稔;6、加入冰糖即可。
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食谱三:薏米红豆百合甜水材料:红小豆100克,薏米50克,百合20克,冰糖适量。
做法:
1、红小豆事先泡二、三个小时;2、做一锅水,待水开之后放红小豆,再次开锅之后放薏米和百合,水再次沸腾转小火就煮就可以了。要是图省事,可以把原料一股脑放进去,所有材料都熟了就可以了;3、热吃、凉吃都不错的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好。
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