日常生活中人们少吃盐的一些做法

2013/6/13 1588.TV百科知识

    食盐过量易引发一些慢性疾病。根据一项调查显示，我国人民日常食盐量已经远远超过了国际卫生组织规定的限量。因此，为了自身健康，人们应该尽量少吃盐。以下是小编总结出的一些少吃盐的具体做法：
    1、把盐罐换掉
    用一些新鲜或者干货来调味。可以尝试迷迭香，蓬蒿，莳萝，牛至，辣椒，百里香、柠檬（柠檬汁），调味醋，蒜等。
    2、放弃冷冻食品
    据报道，冷冻食物的确很方便且容易处理，但是他们一般都包含了大量的盐，并且往往都没有配备足够的蔬菜。
    3、不喝罐头汤
    自己煲汤既美味又新鲜，重要的是一个罐头汤（肉汤或者菜汤）包含了大量的盐，已经占到身体一日所需的一半。如果你实在忙不过来，也应该尽量选用低盐或者无盐罐头汤。
    4、慎选沙拉酱
    沙拉、三明治等都是不错的健康选择。但是如果你使用番茄酱、芥末、酱油、沙拉酱等就会添加过量的盐，那就试下橄榄油和香醋吧！
    5、节制腌制熟食
    培根、火腿、香肠、腌腊肉等富含盐分，应该节制食用，尽量以新鲜肉类代替。
    6、自己制作酸菜
    酱菜、橄榄、酸菜等罐头都是用卤水来保鲜的，他们就无一例外的含有大量的盐分。但如果你自己动手制作就可以控制盐分了。
    7、避免吃含盐零食
    无需医生解释，用你的舌头就可以知道含盐零食会比糖类零食多盐分。理想的情况当然是免吃这些零食，不过要是你实在抵不住诱惑，可以尝尝低盐零食，例如这款无盐爆米花。