吃健康米饭的奇特新煮法

2013/6/14 1588.TV百科知识

    吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。下面小编教大家几招防止米饭变馊的几种新的煮法。
    加点儿醋：
    按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。
    加点儿油：
    放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
    加点儿盐：
    如果在蒸剩饭时放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
    加点儿茶：
    用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。做法很简单，把做饭的水换成泡好的茶水就行了，不过记得要用绿茶，而且茶叶不要太多了，否则茶的味道盖过米饭本身的香味就适得其反了。