研究发现香辛料有的效果 2013/7/1 1588.TV百科知识 在我们中国的饮食中，香辛料是不常用的，但是在国外的饮食中会使用较多的香辛料。 印度料理和东南亚料理中使用了很多的香辛料。不仅香味和色泽可以增加食欲，近年来还发现对有效果。 美国国立癌症研究所制作的、展示效果高的食品的“食物清单”中，列举了姜黄（turmeric）、生姜和罗勒（basil）等很多香辛料。