鲜甜美味的叉烧面筋

2013/7/16 1588.TV百科知识
    说道面筋相信很多人都非常喜欢吃,今天给大家推荐一款大家都喜欢吃的一款叉烧面筋,做法很简单,也很好吃哦。 
    叉烧面筋 
    原料 
    1、主料:生面筋200克。 
    2、调料:花生油、香油、盐、白糖、胡椒面、味精、番茄酱、姜。 
    制作方法 
    1、先将白面粉加盐加水洗成面筋,过五六个小时之后才能使用。再把面筋 放入开水锅 煮熟,捞出过凉;然后把煮好的面筋切成厚片,再放入花生 油锅炸,炸到面筋有金黄色捞出。 
    2、锅内放香油,将姜煸一下,然后加入番茄酱炒一下,加上汤,再放入盐、味精、胡椒面、白糖;把炸好的面筋放入锅内烧,用文火烧十分钟左 右,等到面筋把汤收成浓汁后,再淋上香油即可出锅。
    特点:鲜甜美味。
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