吃胡萝卜注意8点 2014/8/6 1588.TV百科知识 【吃胡萝卜注意8点】 ①适量摄取，过量可能致维生素A中毒 ②胡萝卜汁，鲜榨 ③选颜色深的胡萝卜，颜色越深胡萝卜素越多 ④注意胡萝卜保鲜 ⑤熟吃胡萝卜，更有营养 ⑥切片或研碎胡萝卜，有利胡萝卜素的吸收 ⑦加一点脂肪 ⑧不要和白萝卜同食。