以前小时候总是想着冰箱里放一堆好吃的,冰淇淋,巧克力~想想都美的不得了。现在冰箱堆放着很多,但是确没有期待的心了,也许太简单得到的东西便不那么珍惜了。今天教大家超级美味简单的冰糖绿豆~一起找回童年的回忆吧~
材料:
绿豆 冰糖各适量
制作过程:
1、绿豆清洗干净,提前一夜浸泡。泡好的绿豆皮已经裂开。
2、锅中加清水,将泡好的绿豆放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,小火慢煮。
3、直到绿豆开花。
4、根据自己的喜好,加入适量冰糖,当冰糖溶化后盛起待凉。
5、凉后全部倒入搅拌机中搅拌成糊。盛入碗中撒少许熟白芝麻即可。
小贴士:
1、冰糖绿豆饮;喜欢喝起来稀一点煮时就多加些水。喜欢稠一些水就少加点。完全可根据个人爱好调配。
2、没有料理机,煮好待凉后,也可直接食用。
3、煮好后放入冰箱冷藏一下再饮用,风味更佳。