罗勒籽的吃法有很多，除了适合泡水之外，还可以用来做甜点、果冻，当然也可以用来做糯米滋。接下来，小编就为大家介绍一下罗勒籽的吃法。
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罗勒籽的吃法一：罗勒籽果冻
材料：罗勒籽、白凉粉、白糖、酸奶
步骤：
1、将少量的罗勒籽放进水里浸泡几分钟，等到它膨胀后，连水一起放进锅里加热，撒上适量白糖搅匀；
2、将少量的水倒入白凉粉里溶解，在倒入锅里和罗勒籽混合，白凉粉和液体比例大概1：6左右，用筷子搅拌均匀，搅匀后熄火；
3、将弄好的液体倒入硅胶模里，直到七分满，然后放进冰箱冷却结冻；
4、做酸奶冻，将凉粉倒入锅里，溶于水中，加热后撒上白糖搅拌均匀，然后熄火；
5、等到稍微凉了之后，倒入酸奶进白凉粉里混合，搅拌均匀成酸奶糊，将酸奶糊倒在结冻的罗勒籽果冻上，等到成型，脱模即可。
罗勒籽的吃法二：罗勒籽银耳莲子羹
材料：罗勒籽、莲子、银耳、枸杞子、冰糖
步骤：
1、提前一晚准备好银耳，放在水里泡发十二个小时；莲子去芯，泡发两个小时；
2、将银耳、莲子放进清水锅里煮开，然后开慢火再煮四十分钟，加入冰糖，加入枸杞子，等到冰糖融化后熄火；
3、等放凉后，加入罗勒籽搅拌一下，等到之吸水膨胀即可。
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罗勒籽的吃法三：罗勒籽柠檬饮
材料：罗勒籽、新柠檬、冰糖、凉白开
步骤：
1、将一大匙罗勒籽倒入碗中，然后倒入凉白开，几分钟后，罗勒籽会膨胀变大，出现一层毛茸茸的白色粘膜，搅拌均匀；
2、加入几片柠檬片和适量冰糖或者蜂蜜，搅匀后，即可饮用啦。
罗勒籽的吃法四：罗勒籽糯米糍
材料：罗勒籽、糯米粉、澄粉、紫薯、植物油、糖桂花
步骤：
1、将紫薯洗净后去皮，切成小块蒸熟，然后趁热加入糖桂兰，一起捣烂，做紫薯馅；
2、一份澄粉热水和成面团，加五份糯米粉、一份油搅拌匀和成团；
3、紫薯馅、糯米团分成相同数量的等份，搓成小球状；
4、拿一个糯米团轻轻压成片状，放入一个馅料搓成球状；
5、一个个做好后，放进锅里隔水蒸八分钟即可出锅；
6、将罗勒籽用清水过一下，粘在糯米糍表面即可。
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罗勒籽的热量
妹纸在吃东西的时候，关心的就是食物的热量了，担心一天辛苦的运动锻炼下来会瞬间被食物所击败。这里，告诉你一个好消息。关于罗勒籽的热量是很低的，不管你是中还是在的道路上，都可以放心食用。按100g的可食用部分来计算，只含有440大卡的热量。
看到440这个数字可能有些人觉得大惊，但你要想下，每次我们多也是吃上几克的用量，平均下来的热量是非常少的。而且罗勒籽是一种高碳水化合物，含有高纤维和蛋白质，期间食用也不过了。
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如何挑选罗勒籽
我们在购买罗勒籽的时候也要看清楚它的品质，避免买回品质低劣的产品，我们吃下之后反而会带来不良的影响。
品质好的罗勒籽是乌黑发亮的，而且大小均匀，粒粒饱满，杂质很少甚至是没有。它的味道闻起来是带有淡淡的清香味。
品质差的罗勒籽是颜色发黄的，类似于发芽的情况，里面含有较多的杂质，甚至是出现发霉的现象。吸水膨胀之后，颗粒周边带有黑色的脏物。放到鼻子近闻一下是带有土味，甚至是霉味。
大家在购买时要认清，根据品质划分，罗勒籽有四个等级，等级越高，品质越好，口感就越滑溜哦。
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关于罗勒籽的吃法，就是上面文章中为大家所介绍的了，朋友们可以根据自身的喜好来自己学做哦。更多罗勒籽知识可参考火爆调味品招商网。