有机食品和无公害食品、绿色食品区别

2015/8/10 1588.TV百科知识

    随着人们的生活条件越来越好,很多人都在追求美味的同时开始注重健康,而对人体有益的有机食品、绿色食品、无公害食品纷纷走上了人们的餐桌。可是很多人都知道这三种食品对人身体好,但却不知道这三种食品的区别,下面就让小编和大家一起学习一下有机食品和无公害食品、绿色食品区别。

有机食品和无公害食品、绿色食品区别

    1、无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品

    2、无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础,绿色食品和有机食品是在无公害农产品基础上的进一步提高

    3、无公害农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理,无公害农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制,有机食品侧重对影响环境质量因素的控制

    绿色食品是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

    有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

    无公害农业产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准,认证符合一定程序的,取得合法环境品质优良特征标志的农产品叫无公害农产品。

什么是绿色食品

    绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。它不是普通意义上仅为人们提供美味和营养的食物,而是包涵了环保、发展、协调等社会价值和高品质、安全、营养等质量要求的特定产品。

    绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品。经过在中国的发展,已分级生产A级和AA级绿色食品,据中国绿色食品发展中心有关专家介绍,AA级绿色食品吸收了传统农艺技术和现代生物技术,对应的是有机食品,绿色食品A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到一成左右。

有机食品的特点

    1、使用有机肥料:有机食物的种植过程中,只会使用有机肥料,如:花生麸、角衣片和动物的骨粉等,这些天然材料对泥土构成的污染和负荷会减到,环保得很。

    2、使用有机农药:除了种植方法是有机外,防虫的过程也会用有机农药,非常天然,以达到生态平衡、维持生物多样性,令食物不会含有有毒或长期残留的化学添加剂、色素和化学防腐剂等,无论对健康和对环境都有莫大的好处。

    3、取得有机认证:不同国家都为“有机耕种”定义,在美国,所有使用organic这字的产品,都受美国农业部国家有机标准计划(usdanationalorganicprogram,nop)规管。而世界各地也有不同的官方或私营认证机构。它们会按本身所制定的标准提供认证服务,英国土壤协会(soilassociation)和欧洲的ecocert就是当中的例子,而在众多的认证中,取得ocia和美国usda认证较有。

    以上就是有机食品和无公害食品、绿色食品区别的有关介绍,看了上面的文章大家对有机食品和无公害食品、绿色食品区别应该都了解了吧。这三种食品相比于普通食品来说对人体健康更加有益,所以有兴趣的朋友可以试试哟。

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