刚刚当上妈妈的女性朋友们在坐月子的时候都会有所忌讳，因为这个时候身体非常虚弱，需要即时进补。可是在坐月子期间，不能随意吃食物，否则会对身体造成不好的影响。那么坐月子能吃鸡腿菇吗？让我们来了解一下。
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坐月子能吃鸡腿菇吗
能吃。鸡腿菇含有多种具有调节功能的维生素和矿物元素，有降低血糖的作用，并能调节血脂。尤其适合食欲不振、糖尿病人、痔疮患者食用。
鸡腿菇食用技巧
鸡腿菇的烹调方法多样炒食，炖食，煲汤均可，宜荤宜素，能咸能甜。
如果鸡腿菇数量较多，可先将鲜蘑菇晾晒一下，然后放入非铁质容器中叠加贮存。
鸡腿菇+竹荪：能提高营养素的吸收率。
痛风患者不适宜食用鸡腿菇。
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产妇能吃鸡腿菇之鸡腿菇烧蹄筋
【用料】
水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块（拍开）、葱段各适量。
【制法】
1. 锅置中火上，放入植物油、姜块、葱段炒出香味，倒入400毫升高汤、烧沸后、加入猪蹄筋，用小火焖2分钟，捞出。
2. 鸡腿菇洗净后，对切成两半。蒜洗净，去两端修平整，同时下入沸水锅中煮2分钟到断生、捞出、放入清水中漂冷。
3. 锅置旺火上，倒入高汤，先放入精盐、料酒、胡椒粉、味精，后下蹄筋、鸡腿菇、蒜，浇淋入味后，用水淀粉收汁，淋化鸡油推匀，装入盘中即成。
【功效】
美容、降血脂、降血糖。
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产妇能吃鸡腿菇之鸡腿菇咸肉
【原料】
鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克、花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
【操作】
1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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通过上面的文章我们了解到，坐月子是可以去适当吃些吃鸡腿菇的，而且鸡腿菇有诸多的功效，可以让坐月子的女性朋友更好的补充营养。想要了解更多关于鸡腿菇的讯息，请持续关注火爆粮油调味品招商网！