麻椒油怎么制作呢？麻椒油是用麻椒制作而成的，但除了在超市买麻椒油之外，是否可以自己制作呢？其实，麻椒油的制作方法很简单，让我们来了解一下。
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麻椒油的制作方法
材料
1、主料：麻椒20克花椒8克
2、辅料：白芝麻8克
3、调料：色拉油300克
麻椒油做法：
1、准备好原材料。
2、把麻椒粒、花椒粒放入料理机中。
3、把麻椒、花椒粒打成粉末，打得尽量碎。
4、把炒锅用火烧干，关火。然后倒入色拉油。
5、把打碎麻椒粉倒入烧锅。
6、同时白芝麻也倒入炒锅。
7、现在可以打开火了，用小火慢慢熬。大概要
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麻椒油怎么吃
一：辣椒油
材料
葱，蒜，姜，花椒，草果，白豆蔻，花椒粉，香叶，桂皮，白芝麻
做法
1.原料大集合；
2.葱，姜切丝，蒜拍扁，草果，白豆蔻拍开（这样才能熬出香味）
3.油7成热（差不多刚冒烟）把所有材料全丢进去
4.把辣椒粉，花椒粉和白芝麻都放一个耐热的容器内，我觉得不锈钢
5.炸酥后捞出
6.倒入4中，搅拌均匀放凉后找容器密封起来放上一天后辣油更醇
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二：辣椒油拌腐竹
材料
主料：腐竹200克，
调料：辣椒油15克，味精1克，盐3克，酱油10克，白砂糖2克
做法
1.将腐竹放盆中，倒入80度热水浸泡几小时；
2.取出发好的腐竹切成段，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水分，放入盘中；
3.待腐竹凉后放入调味料拌匀即可食用。
看了麻椒油的制作方法，相信会吸引很多的朋友自己动手去做吧，安全卫生，吃起来口感又好，何乐而不为呢？感兴趣的朋友快快行动吧。