猪腰补什么好？猪腰为人们熟知的功效就是，猪腰的确是有气的功效，同时它富含蛋白质和维生素，可以炖着吃、可以炒着吃，是一种很好的烹饪原料。
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猪腰补什么好
猪腰子具有气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
吃猪腰的好处
1、猪腰子具有气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
2、猪腰和核桃同炒食具有平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。
4、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有、固精的作用。
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爆腰花的做法
配料：
鲜猪腰250克，水发木耳30克，青蒜10克，酱油15克，料酒15克，葱、姜各5克，高汤50克，水淀粉25克，香油2克，清油500（实耗约75克），盐、味精、醋各适量。
特色：色泽美观，鲜香脆爽。
操作：
1、将腰子一破两半，片去腰臊，剞麦穗花刀，改为三角刀块，葱，姜切丝，青蒜洗净切段。
2、碗中放葱姜丝、酱油、料酒、盐、味精、醋、水淀粉、香油及高汤对成芡汁。
3、将腰花用开水焯去血水，捞出控净水。锅放油烧至八成热，将腰花爆炸，捞出控油。
4、锅留底油，倒入腰花，下入木耳、青蒜段翻炒，烹入汁芡速炒，待汁裹住腰花上时淋香油即可。
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猪腰补什么好？针对这个问题，相信大家心中都有答案了吧？我们知道，猪腰有腥味，大多人受不了，买回来的猪腰先去一下腥味哦。您可能感兴趣的文章：猪腰怎么去腥味