白兰瓜瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”之誉。不仅供应国内各地,而且远销海外,在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。下面小编给大家介绍白兰瓜的营养价值。
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白兰瓜的营养价值
白兰瓜的皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜”之誉。
白兰瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷等。水分含量很高,其他各项营养素都比较低的水果,热量很低,可较多食用。
白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、蛋白酶、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。
白兰瓜的食用方法
1.白兰瓜直接食用的时候要洗净外表皮,切起,去籽后食用。
2.白兰瓜用于烹调的时候要洗净去皮,切开备用。
3.白兰瓜可以直接食用,生吃也鲜甜,当水果食用。
4.白兰瓜酿制:白兰瓜可以酿制,削皮切块与桃仁、果脯等入炉蒸煮后烧炒,加入白糖与水制成甜白兰瓜,清热解暑。
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白兰瓜的食用禁忌
很多人都喜欢吃白兰瓜,可是可能很多人都不清楚白兰瓜的食用禁忌哦!一般喜欢吃甜点的人都比较比较吃白兰瓜,白兰瓜吃在嘴里,甜在心头,可是不是每一种体质的人都可以吃白兰瓜的,对于某些体质的人群是不可以吃白兰瓜,那么白兰瓜的适宜人群有哪些呢?什么人不能吃白兰瓜呢?我们食用白兰瓜应该注意一些问题,以免出现什么意外,下面我们来看一下哪些人群不适宜食用白兰瓜吧!
不适宜吃白兰瓜的人群:
1、久病体虚者不宜食用白兰瓜。出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。白兰瓜的适家人群分析中对于那些烦热口渴的人或者是口鼻生疮、易中署的人群吃白兰瓜对病情有帮助,但是对于体弱、出血或者是脾胃虚寒以及腹胀便溏的人不要吃白兰瓜。
2、有消化系统疾病如脾胃虚者不宜多食白兰瓜,如果吃多了会导致腹泻。
3、糖尿病人和血糖高的人不应该吃的白兰瓜,因为白兰瓜的糖分含量高达15,这是一种含糖量非常高的水果。
所以,虽然大家常说多吃水果有益于身体健康,但是也要注意自己的体质和实际情况,不能盲目地吃水果补充营养!通过以上的学习,相信大家一定更懂得如何科学地吃水果啦!
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白兰瓜的营养价值很高,具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热、开胃消食等功效。而且白兰瓜水分含量很高,其他各项营养素都比较低的水果,热量很低,可较多食用。