淡竹叶也是很宝贵的一种植物，不但可以泡茶喝，也可以泡水喝，其食用价值非常丰富，食用方法也较多，尤其是其药用价值，是人们利用得多的，淡竹叶主要在山坡和溪边多见，在我国的福建、湖南、浙江和江苏等地盛产，被中医用作中药多见。那么，淡竹叶的功效与作用有哪些呢？这是很多人都比较关心的，首先来了解但注意的成分。
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淡竹叶的主要成分
茎、叶含三萜化合物：芦竹素（Arundoin）、印白茅素（Cylindrin）、蒲公英赛醇（Taraxerol）和无羁萜（Friedelin）。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。叶和茎含芦竹素（arundoin）、白茅素（cylindrin）、蒲公英甾醇、无羁萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根茎含芦竹素及白茅素。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。
淡竹叶的功效与作用
既然淡竹叶可以用来泡茶、药用，尤其是用作中药，那么，它到底有哪些功效与作用呢？关于淡竹叶的功效与作用，主要包括解热、、抑菌等，对人类健康非常有益，如果身体条件适合，也可适当的饮用淡竹叶。
1.解热作用：用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠人工发热，用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用。对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热，淡竹叶亦有解热作用，每2g/kg淡竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀（phenacetin）的0.83倍。淡竹叶的解热有效成分能溶于水及稀盐酸，但不溶于醇及醚。
2.作用：临床应用证明，淡竹叶的作用较弱，但能明显增加尿中氯化钠的含量。
3.抑菌作用：该品水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。
4.其它作用：竹叶提取有效成分后的残渣，因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等，可以直接用于禽畜饲料的生产；竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类营养素，具有优良的抗自由基能力和确凿的类sod活性；对亚硝化反应的阻断能力可与vc相媲美；抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当；降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同；、和抗病毒作用与茶多酚相似；镇咳祛痰、的功效胜竹沥一筹；并具有显著的免疫增强作用，能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力；还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香；竹叶中还含有丰富的叶绿素，研究表明，叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分，有抗肿瘤变功效，因叶绿素具有较强的抗氧化功能，这对预防心血管病和防衰老有积极作用。淡竹叶不含任何有害成分和抗营养因子，、副作用，是一种十分理想的。
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淡竹叶食谱精选
1、竹叶茅根茶取淡竹叶、白茅根各10克，先将淡竹叶、白茅根洗净切碎，放入瓷杯或保温杯中，用沸水冲泡，温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。
2、竹叶茶取淡竹叶适量，将竹叶晒干，制成粗末。每次取10克，用开水冲泡，并可以反复加水。代茶频饮，每日1剂。本品具清凉解暑，除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用，作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。
任何食物都是有一定的食用原则的，淡竹叶也不例外，虽然淡竹叶有很多食用价值和功效，淡竹叶的功效与作用比较多，但大家也不能无限制的食用淡竹叶，还是要在专业医生的指导下服用，否则，使用不当，违背了药食同源的原则，也会引起对健康的危害。