在日常生活中,冬瓜和南瓜是很常见的两种食物,它们的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢。那么冬瓜和南瓜能一起吃吗?南瓜和冬瓜一起吃有什么好处呢?一起来了解一下吧。
冬瓜和南瓜能一起吃吗
冬瓜可以和南瓜一起吃。
冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素。
南瓜中主要含有果胶、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钴、锌等营养物质,这两者营养价值丰富,可以一起食用相互补充营养。
不过,有人会觉得南瓜中含有维生素C分解酶,会降低冬瓜中的营养,其实南瓜在经过加热后,含有的维生素C分解酶会因为高温破坏,不会影响其营养价值。
冬瓜和南瓜一起吃有什么好处
补充营养
冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜,所含的营养不同,所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。
每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量,热量非常低,还具有消除水肿的作用,而且每一百克南瓜所含热量是23大卡,也是属于热量很低的一种食物,这两种食物一起食用,有帮助的效果。
南瓜和冬瓜食用禁忌
冬瓜不适合与什么一起吃
1、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用,同时食用大量的寒性食物,可能会造成身体的不适。
2、冬瓜不宜与鲫鱼、黑豆一起吃,这两种食物与冬瓜一起食用,容易造成身体脱水的现象。
3、在烹饪冬瓜时,不要加醋,食醋会破坏冬瓜中的营养,使营养价值降低。
南瓜不适合与什么一起吃
1、南瓜不适合与羊肉、红枣等温性食物一起吃,这些食物都是温性食物,一起食用可能会加重体内的热气,容易出现上火的现象。
2、南瓜不适合与红薯、土豆等淀粉含量丰富的食物一起食用,这些食物一起食用容易出现腹胀、等身体不适的现象。
3、南瓜不适合与虾、蟹、鱼等海鲜食物一起食用,因为南瓜中含有的果胶物质容易与这些食物一起发生反应,生成难以消化吸收的物质。
4、南瓜在烹饪的过程中,不要加入食醋调味,食醋会破坏南瓜中的营养价值,影响营养的吸收。
以上就是冬瓜和南瓜能一起吃吗,南瓜和冬瓜一起吃有什么好处的相关介绍了,希望能够帮助到您,冬瓜可以和南瓜一起吃哦。