苦瓜和青椒都是夏季比较常见并且食用比较多的食材，那么苦瓜和青椒能一起吃吗？苦瓜和青椒能怎么吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
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苦瓜和青椒能一起吃吗
青椒和苦瓜可以一起食用。
苦瓜有解除疲劳、清心明目、、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C，居瓜菜之冠。苦瓜、辣椒组合成菜，富含维生素C、铁、辣椒素，是理想的健美、抗衰老菜肴。
苦瓜和青椒能怎么吃
【青椒炒苦瓜】
1.苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。
2.锅放在旺火上，不放油，分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒，煸去原料的大部分水分后倒出；锅内重新加油，烧至六成热时，同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀，再加入精盐、味精，炒匀装盘即可。
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苦瓜和什么一起吃好
苦瓜的搭配食物：茄子、圆茄子、洋葱、青椒
1、苦瓜+茄子：对缓解心血管有良好功效
2、苦瓜+圆茄子：对缓解心血管有良好功效
3、苦瓜+洋葱：提高机体的免疫力
4、苦瓜+青椒：抗衰老
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青椒和什么一起吃好
青椒的搭配食物：猪肝、鲳鱼、糙米、苦瓜、鸡蛋、鸡翅
1、青椒+猪肝：
2、青椒+鲳鱼：促进维生素C的吸收
3、青椒+糙米：防止维生素C被氧化
4、青椒+苦瓜：抗衰老
5、青椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收
6、青椒+鸡翅：补充维生素C
苦瓜和青椒能一起吃吗？苦瓜和青椒能怎么吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。