山药豆是一种含有丰富的淀粉成分的食物，既可以做菜食用也可以代替主食食用，那么山药豆蒸多久能熟？如何判断山药豆熟了？下面大家就随小编一起来看看吧！
山药豆蒸多久能熟？
山药豆蒸制时间一般20分钟就可以了。但是因为山药豆的大小不同，器具不同，又有着一定的区别，因此小的山药豆蒸15分钟左右可以熟，大的山药豆蒸25分钟左右就可以了。若是用高压锅蒸，那么上气之后再蒸制8到15分钟即可。
如何判断山药豆熟了？
山药豆熟了很好判断，一般用筷子扎下去没有硬芯，感觉山药豆质地绵软，一般就能判断山药豆熟了，也可以捞一个山药豆上来，然后用凉水冲一冲，撕开一个口子，用手挤一下，能降山药豆挤出来说明煮好了。
山药豆怎么蒸比较好？
1、将购买回来的山药豆清洗干净，相互搓洗，使山药上的泥完全去除。
2、将山药挑选一下，表皮有黑点的挑选出来不要。
3、将挑选好的山药浸泡一会儿，准备好蒸锅。
4、蒸锅上铺一层纱布，将泡好的山药豆放在纱布上，蒸锅上蒸笼。
5、山药豆蒸熟之后闷一会儿，开盖会比较绵软。
山药豆蒸多久能熟？如何判断山药豆熟了？相信通过小编以上的介绍，大家应该对蒸山药豆有了一定的了解了，希望可以帮助到大家哦！