站在玲琅满目的超市，各种包装精美的工业醋打着纯粮酿造，麻木着节奏飞快的现代人。再也见不到古老醋坊里挥汗如雨的劳作，再也看不到闹市街头倒醋的摊贩，那种粮食散发出来的酸爽很难闻到了。然而繁世总有遗珠，我们在武威市凉州区高坝镇见到了迥异与其他各地的春晓手工香醋。
春晓手工香醋，消费者交口称赞的好食醋！
杜康酿酒，黑塔造醋，迄今三千余年，其历史之悠久，文化之博大，何尝逊色于诗文。而历史进入现代工业阶段，大机器时代让许多古老文明及传统手工业消失殆尽，醋也是一种。
醋是一种粮食酿造制成的，其实这种粮食是很常见的，制醋一般都是玉米，小麦、麸皮等，五谷杂粮，说得具体一些醋是五谷杂粮所制。手工香醋的发展已有2000多年得历史了，传统工艺一直流传于今日。
春晓手工香醋，秉承传统酿造工艺，采用自然发酵，纯粮酿造的健康产品，是居家餐桌上色、香、味独具的调味品！“春晓”系列熏醋、固态醋酸度适中、酸味柔和、口味醇香、回味悠长，被广大消费者交口称赞为“二十几年没有吃过的好醋”！
春晓手工香醋，清香浓郁、入口绵酸醇香，酸而不涩，香而微甜，口感令人陶醉，实属绿色佳品！让大家尝到老手艺，吃出家的味道！
关于手工香醋，春晓手工香醋有话说！
一、手工香醋的制法：
一般手工香醋和制酒法都是一样的，都是用五谷杂粮酝酿而成的，在制作手工醋时，选用的主要粮食是玉米、小麦，因为酝酿下的醋，一般颜色都很深、味道也很酸。
其实手工香醋的制作过程不太不复杂，主要是费点时间和耐心，首先会选出一些优质的五谷杂粮并且蒸熟，粮食弄成饭粒那么大点的，随后放入缸或酿造池之中，加入一些大粬和酵子，盖上盖子进行发酵，发酵好的是醋头，然后放置一段时间后，酿制手工醋就成功了。
二、手工香醋好处：
手工香醋可以增添我们的味觉效果，提神抗疲劳、可以预防流行性感冒、对身体可以功能；在生活中，食欲不振的问题下，我们偶尔会喝几口醋，产生消食、助消化的作用。如果小孩子在吃饭过程中咽住时，也可以喝几口醋疏通一下咽喉。
武威市凉州区九天食品有限责任公司始建于2001年7月，是一家以生产熏醋为主的食品企业。公司位于武威市凉州区高坝镇，占地面积8658平方米，注册资金50万元，现有正式职工70多人，其中有多年酿造经验的酿造师3名，工程技术人员5人，酿造技术力量雄厚。
九天食品公司自成立以来，以“诚信为本、铸就品牌、优质服务、赢得市场”为经营理念，以“诚信、务实、奉献”为企业精神，按照食品生产国家标准要求，不断健全完善内部管理体系，从各工序及工艺流程为切入点，严格质量标准、服务细节和行业标准，狠抓内部管理，积极吸收高薪技术人才，公司的生产经营形成产销两旺的良性运转态势。先后被省、市、区消费者协会评为“诚信单位”、“诚信企业”，连续七年被地方党委、政府评为“企业”，被武威市工商行政管理局评为“守合同重信用”企业。
为广大消费者提供健康、、绿色、优质的产品，让“春晓熏醋”、“春晓固态醋”这一具有浓郁地方特色的品牌走出西北，走向，是九天人的梦想。着眼明天，放眼未来，九天欢迎有识之士，以战略眼光，经销、代理我们的产品，携手合作，共创辉煌！