人们在烹调菜肴时缺少不了醋，醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。春晓纯粮陈酿老醋，春晓纯粮陈酿老醋，浓酸不涩、醇香浓郁！
醋是家庭烹调的必备调味品。俗话说：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，醋在其中占有一定的地位。人们在烹调菜肴时缺少不了醋，醋可增加菜肴的鲜、甜、香等味道。在烹制食品过程中加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其营养成分。
食物过咸时加些醋可降低咸味，且醋有开胃，增进食欲，消食化积的作用。在炎热的夏季食欲减退时，用加醋调凉拌菜，不但味美可口增进食欲，还帮助消化。
春晓纯粮陈酿老醋具有色泽棕黑、浓酸不涩、醇香浓郁的特点，享誉海内外。其酿造工艺古老而且传统，流传千年，以优质的糯米、高级红粬和芝麻为主要原料，采用传统液态发酵工艺，加以独特生产配方陈酿多年而成。
一次酿造，要经历糯米蒸煮、酒精发酵、醋酸发酵、培菌、陈酿等大小50多道工序，历时数年，甚至十几年。其间采用不同年份的发酵缸逐年交替分割取醋，并补加等量的低年份半成品，使醋酸菌培养，加入炒熟的芝麻增香增味，这样边发酵边陈酿的生产过程需要耗时三年以上。
武威市凉州区九天食品有限责任公司成立以来，以“诚信为本、铸就品牌、优质服务、赢得市场”为经营理念，以“诚信、务实、奉献”为企业精神，按照食品生产国家标准要求，不断健全完善内部管理体系，从各工序及工艺流程为切入点，严格质量标准、服务细节和行业标准，狠抓内部管理，积极吸收高薪技术人才，公司的生产经营形成产销两旺的良性运转态势。公司先后被省、市、区消费者协会评为“诚信单位”、“诚信企业”， 连续七年被地方党委、政府评为“企业”，被武威市工商行政管理局评为“守合同重信用”企业。