老醋的酸、苦菊的清、花生的脆组成了这道老醋花生拌苦菊,三者相互搭配,巧妙结合,可以激发人食欲,其丰富的营养和简易的步骤也使这道菜受到了很多人的喜爱。春晓纯粮陈酿老醋,口感纯正浓厚,酸中带甜,香浓丰盈,色泽酱红!
老醋花生拌苦菊的做法:
原料:花生米200克、苦菊、盐、生抽、白酒、蒜、陈醋4勺、白糖2勺、花生油。
制作步骤:
1、将苦菊洗净,掰成段。
2、在4大勺的陈醋内放入2大勺白糖,放入少许生抽和盐
3、把蒜瓣拍碎,剁成末,放入醋汁内,将醋汁拌匀。
4、凉锅中倒入适量花生油,把花生米淹没。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸,边炸边搅拌。
5、将花生米炸至微微变色,控油捞出即可。
6、在炸好的花生米,往上喷洒少许白酒,搅拌均匀,放在一边晾凉。
7、 把醋汁浇在花生上,将醋汁与花生搅拌均匀。
8、将苦菊与花生米搅拌均匀即可。
春晓纯粮陈酿老醋的产品简介:
品名:春晓纯粮陈酿老醋
品牌:春晓
净含量:500ml
生产日期:见包装
贮存条件:通风阴凉干燥处
保质期:见包装
1.五谷搭配,营养均衡。
2.优良传统工艺,自然发酵。
3.口感醇香、居家佐餐更美味。
武威市凉州区九天食品有限责任公司成立以来,以“诚信为本、铸就品牌、优质服务、赢得市场”为经营理念,以“诚信、务实、奉献”为企业精神,按照食品生产国家标准要求,不断健全完善内部管理体系,从各工序及工艺流程为切入点,严格质量标准、服务细节和行业标准,狠抓内部管理,积极吸收高薪技术人才,公司的生产经营形成产销两旺的良性运转态势。公司先后被省、市、区消费者协会评为“诚信单位”、“诚信企业”, 连续七年被地方党委、政府评为“企业”,被武威市工商行政管理局评为“守合同 重信用”企业。