春生万物生，春天是尝鲜的季节，作为舌尖上的春日限定，香椿凭借其口感鲜嫩，香味独特，备受众多食客的追捧。下面由珍极180原酿酱油为大家推荐几种酱油的美味吃法。
★脆炸香椿芽
做法：
1、香椿洗净撕成小条备用。
2、碗中放入淀粉、面粉、鸡蛋、水、泡打粉，少许食盐，滴入几滴180原酿酱油，少许食用油搅拌均匀。
3、起锅热油，油温五成热时下香椿慢炸，炸至酥脆后捞出，也可依据个人口味蘸辣椒面及椒盐食用。
★香椿炒蛋
1、将香椿洗净，焯水后捞入冷水盆中，放凉切碎备用。
2、鸡蛋打入碗中，加入香椿碎，少许食盐，几滴180原酿酱油搅散。
3、锅中热油，倒入蛋液，翻炒均匀即可出锅。
★1、豆腐切小丁，放入开水中煮一下，去除豆腥味。捞出放凉。
2、香椿洗净焯水后切碎末。
3、将香椿末倒入豆腐中，加入1勺180原酿酱油、适量食盐、1勺香油，搅匀装盘即可。
珍极180原酿酱油，味道鲜美，颜色浅淡，不遮挡食材原本的颜色和味道，用来烹饪香椿是非常合适的。