重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开味菜领域快速发展的国有控股食品加工企业，旗下有乌江榨菜、乌江萝卜、乌江泡菜、乌江海带丝、乌江酱油、惠通下饭菜等系列产品。
乌江榨菜，采用菜头核心部分腌制，口感脆嫩异常，辣味、酸味、甜味相互交织，给人难以名状的美味享受。乌江榨菜加入秘制配料，三洗三榨洗出黄玉之色，使得菜芯韧性十足。乌江榨菜，简直就是榨菜界的一股清流，味道清爽十足，菜心韧性满满，感觉有股秘制配料，吃的让流连忘返，鲜，香，嫩，脆，层次分明，令人垂涎的好味道，搞活动入的手，喝粥的时候来一点，吃泡面的时候也可以来一点，赞的是就着馒头吃那叫—个绝！必须长期存货。
未来，公司将以绿色发展、高质量发展为指引，全面推动“我国榨菜城”智能制造基地项目建设，打造集智能制造工艺、大数据高管理、和谐生态环境、特色工业旅游于一体的具备国内高水平的智能制造基地，推动涪陵榨菜产业转型升级，实现榨菜、泡菜、川调类酱产品融合发展。
为三峡库区百万菜农增收致富和我国新农村建设贡献力量。为华人提供健康美味的下饭菜，为我国人民吃好饭服务！让全世界的华人都能吃到原滋原味的佐餐开味菜。