统万珍极,有值得信赖的酿造技术

2021/7/13 1588.TV食材品牌

统万珍极食品是一家调味品制造公司。主要经营酱油、食醋、酱、料酒、复合调味料等五大类近百种产品;产品销售于国内零售业、餐饮业、加工业,并常年出口至俄罗斯、德国、马来西亚、澳大利亚、土耳其、越南等国家及地区。公司自己拥有的“珍极”品牌在我国大陆调味品行业有较高的美誉度。

统万珍极食品拥有值得信赖的酿造技术,其中有高盐稀态酱油酿造技术、液态深层发酵技术、高浓度食醋发酵酿醋技术。

高盐稀态酱油酿造技术

高盐稀态酱油的主要原材料是脱脂大豆和小麦,采用数月长周期发酵,原汁榨取以及全封闭管道化生产等现代化科技手段,使生产的酱油具有酱香、酯香浓郁,滋味鲜美醇厚的特点。

液态深层发酵酿醋技术

液态深层发酵酿醋技术目前在规模、设备以及工艺控制等方面处于国内优先地位。

高浓度食醋发酵技术

公司拥有高浓度醋制备技术发明专利,此项专利开辟了我国工业化生产高浓度醋的先河,产品被广泛应用于复合调味料、食品防腐、医药等行业。

统万珍极食品凭借先进的酿造和研发技术,结合对本土饮食文化的深刻理解,持续不断地研发和生产出更多受消费者欢迎的产品。公司执行达到标准的质量管理体系,无论是采购每一种原材料入库时的多环节严格检测,还是过程中各工序的衔接管理;无论是生产中每个环节的理化检测、及时监控,还是各条生产线上员工的规范操作,都体现了我们执行质量管理体系的不折不扣和用心用力

公司成立以来,已先后通过了ISO9001(质量管理体系认证)、FSSC22000(食品安全体系认证)、ISO14001(环境管理体系认证)、KOSHER(犹太食品认证)、身份保持检验、HALAL(山东伊斯兰协会HALAL食品认证,印尼MUIHALAL食品认证)等国内认证,在采购、生产和销售等各个环节的工作中,严格遵照认证体系要求,不敢有丝毫懈怠。2020年5月,公司接受了SGS公司Sedex会员道德贸易审核,进一步提升了市场竞争力。

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