涪陵榨菜集团:为华人提供健康美味的下饭菜,为人民吃好饭服务!

2021/11/2 1588.TV食材品牌

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本,立足于佐餐开味菜领域快速发展的国有控股食品加工企业,现有注册资本8.88亿元。集团现有10家子公司、10家生产厂、1个数字化生产车间、17条自动化生产线、28万吨原料发酵窖池,年生产榨菜、泡菜能力20万吨。旗下有乌江榨菜、乌江萝卜、乌江泡菜、乌江海带丝、乌江酱油、惠通下饭菜等系列产品。

榨菜源于芥菜,种子可追溯到5万多年前。约在18世纪初,渝东长江沿岸又演化出一个新的变种——青菜头。1898年,邱寿安、邓炳成改进工艺,榨菜问世。在120多年间,榨菜一路辉煌,迅速风靡我国,远销海外。

1910-1936年,榨菜史上第1个榨菜运销专营企业“道生恒”在上海成立,参加巴拿马万国博览会并获金奖。

1970年,法国巴黎举行世界酱香菜评比会,与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。1980年,“乌江牌榨菜”成为我国头个涪陵榨菜注册商标,并在1981年被我国榨菜优质产品鉴评会评为第1名,后被我国第二次优质产品授奖大会授予“共和国国家质量奖银奖”,成为迄今止年我国酱腌菜行业中仅有的获此殊荣的高质量奖项。

2020年,乌江榨菜出口52国,热销150亿包。

未来,公司将以绿色发展、高质量发展为指领,全面推动“榨菜城”智能制造基地项目建设,打造集智能制造工艺、大数据管理、和谐生态环境、特色工业旅游于一体的具备国内超高水平的智能制造基地,推动涪陵榨菜产业转型升级,实现榨菜、泡菜、川调类酱产品融合发展,将公司发展为年产值超过100亿元,利税超过20亿元的大型食品智能制造企业。

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