百味佳||鱼头鱼丸汤,色泽浓白,鲜香适口!

2023/1/31 1588.TV食材品牌

鱼头鱼丸汤,超大鱼头,奶白的汤上面一层金灿灿,看着就有食欲,里面的手工鱼丸白白胖胖,奶乎乎的好可爱,鱼头超大,底下还有肉丸,可以说是用料很丰富了,汤头浓郁又鲜美!

食材:鱼头1个、鱼丸22颗、山药1根、姜8片、葱下根、枸杞1把、百味佳鸡粉2汤匙、味の霸白胡椒粉1汤匙、料酒2汤匙、盐1汤匙、油适量

做法:

1、鱼头、鱼丸洗净沥干水,山药刨皮切片,葱切段备用。

2、热锅下油煽香姜片,放入鱼头和料酒,将鱼头煎至表皮微微金黄。

3、铲起鱼头,烧一汤锅清水,水滚后下鱼头和山药片,中大火煲1小时。

4、倒入鱼丸,撒入百味佳鸡粉、味の霸白胡椒粉和盐,再煲半小时。

5、撒上葱段和枸杞即可畅享鲜香。

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