山东巧媳妇食品有限公司总部座落于风景优美的齐国故都临淄,其数千年的历史文化底蕴不仅是齐鲁文化的发祥地,更是华夏文明和世界文明的发祥地,“足球”就是由此地而传向世界。临淄酿造工艺历史悠久,历经千年锤炼沉淀,源远流传至今,北魏时期曾任高阳郡(今山东临淄)太守的贾思勰在《齐民要术》中提到的“酱清”、“豆酱油”被普遍认为是酱油最早的历史记载。巧媳妇几代人利用一流的科研力量,在实践中不断吸取传统酿造工艺之精华,结合现代生物工程之科技,提炼出了今天风味的巧媳妇原酵酱油,其工艺并荣获2003年国家发明专利奖,其科研能力也步入世界顶尖行列。 山东巧媳妇食品有限责任公司是全国最大的调味品生产企业之一,目前下属有山东巧媳妇贸易有限公司、东营巧媳妇食品有限公司、菏泽巧媳妇食品有限公司三大专业化生产基地,形成了以酱油、食醋、酱品为主的大型专业化调味品生产企业,酱油食醋年产能力达到15万吨,销售额3亿元。
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山东巧媳妇食品有限公司总部座落于风景优美的齐国故都临淄,其数千年的历史文化底蕴不仅是齐鲁文化的发祥地,更是华夏文明和世界文明的发祥地,“足球”就是由此地而传向世界。临淄酿造工艺历史悠久,历经千年锤炼沉淀,源远流传至今,北魏时期曾任高阳郡(今山东临淄)太守的贾思勰在《齐民要术》中提到的“酱清”、“豆酱油”被普遍认为是酱油最早的历史记载。巧媳妇几代人利用一流的科研力量,在实践中不断吸取传统酿造工艺之精华,结合现代生物工程之科技,提炼出了今天风味的巧媳妇原酵酱油,其工艺并荣获2003年国家发明专利奖,其科研能力也步入世界顶尖行列。 山东巧媳妇食品有限责任公司是全国最大的调味品生产企业之一,目前下属有山东巧媳妇贸易有限公司、东营巧媳妇食品有限公司、菏泽巧媳妇食品有限公司三大专业化生产基地,形成了以酱油、食醋、酱品为主的大型专业化调味品生产企业,酱油食醋年产能力达到15万吨,销售额3亿元。